旭川の新子焼きと昭和レトロな雰囲気が印象に残っている「やき鳥 べてぃ」
閉店のお知らせ
「べてぃ」は閉店しています（2026年9月確認）。後継店の情報は確認できていません。
この記事の写真やメニューは、営業当時に訪れた記録です。
訪問時はベティちゃんの飾りに囲まれながら、串と新子焼きを楽しみました。
新子焼きとは
新子焼きは、若鶏の手羽も含む半身を焼き上げる旭川名物の焼き鳥です。
この記事を読むと分かること
- 旭川5・7小路ふらりーとにあった「やき鳥 べてぃ」での体験を紹介
- 【最新情報】「べてぃ」は閉店しています。この記事の写真やメニューは営業当時の記録です（2026年9月確認）
- ベティちゃんに囲まれた店内と、訪問時に食べた新子焼き・鳥もつの感想
- 【口コミ総評】食べログ3.42（65人）・Googleマップ4.3（78件）・ホットペッパー口コミ2件（評価表示なし）。新子焼きや昭和の雰囲気への好評と、待ち時間・品切れへの言及がありました（2026年9月確認）
※現在の営業時間・料金・予約先はありません。
べてぃを訪れた当時の場所と店内
べてぃ
訪問当時の所在地：旭川市5条通7丁目（5・7小路ふらりーと内）
※現在は閉店しています。
ポスターやフィギュアなど、ベティちゃんグッズが店内のあちこちにありました。
とにかく昭和感満載の店内で、初めて来たのに妙に落ち着く雰囲気。
訪問時はカウンター7席と小上がり2卓の小さな店でした。
カウンターでは隣のお客さんとの距離が近く、会話が弾むこともありました。
訪問時はおかみさんの一人営業で、料理を少し待つこともありました。
訪問時のトイレは隣の「ぎんねこ」と共同でした。
べてぃの訪問当時のメニュー
訪問時は焼き鳥・新子焼き・チャップが中心で、サイドメニューは少なめでした
- 新子焼き
- 山賊（親鶏のもも肉）
- 鳥もつ
- 鳥の牙（親鳥の皮）
- チャップ
- 揚げ納豆
※訪問時、焼き鳥は1人前2本でした。
訪問時はビールや日本酒のほか、氷結や赤ワインもありました。
訪問時の生ビールはキリン一番搾りでした。
瓶ビールにはサッポロクラシックもありました。
訪問時のカウンターには、一口コンロとマッチが置かれていました。
何に使うのかと思ったら…
熱燗（焼き燗）を作るための一口コンロでした。
目の前で温めてもらった日本酒は、いつもよりおいしく感じました。
べてぃで食べた新子焼きと焼き鳥
訪問時のお通しは「生姜たくあん」でした。
爪楊枝で少しずつ食べながら、新子焼きが焼けるのを待ちました。
新子焼きが焼けるまで約30分。串をつまみながら待ちました。
訪問時に特に気に入ったのが鳥もつ
砂肝・鶏レバー・キンカンを一度に味わえたのが印象的でした。
串を楽しんだあと、新子焼きが登場しました。
甘辛いタレがたっぷりかかっていました。
見るからにジューシーに焼き上げられている「新子焼き」
甘辛いタレは、私も気に入りました。
訪問時はライスがありませんでしたが、甘辛いタレは白米にも合いそうでした。
食べやすくカットされていて、手で持って豪快に食べました。
※訪問時は手拭き用のウエットティッシュがありました。
若鶏は柔らかく、甘辛いタレとよく合っていました。
訪問時、新子焼きは日本酒ともよく合うと感じました。
べてぃでの思い出と訪問時の注意点
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※現在の営業時間・料金・予約先はありません。
おかみさんが初めて訪れた私にも気遣ってくれたのが印象に残っています。
訪問時はご飯ものがなく、お酒と串をゆっくり楽しむ店でした。
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