札幌市東区にある「玉林酒家（ぎょくりんしゅか）」は、本場中国から来た料理人が作る「大衆中華」をリーズナブルに味わえる人気店。
「美味しい」のはもちろん安い＆ボリューム満点なのが嬉しいポイントで、店内は美味しい中華を求める人でいつもいっぱい！
看板メニューは中毒性高めの「辛湯（ラータン）」で、市外から「鍋」持参で買いに来る人も多い人気メニューですよ
※刀削麺が入っている「辛湯麺（ラータンメン）」がおすすめ
というわけでこの記事では、札幌東区にある名店「玉林酒家（ぎょくりんしゅか）」のおすすめ＆覚えておくと役立つことを紹介します
※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
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玉林酒家（札幌東区）の場所や駐車場・営業時間・定休日
玉林酒家
東15丁目屯田通りに面した立地
お店の前に駐車場（4台分）
その他にも専用駐車場あります
道路を挟んだ向かい側にあるクリニックの右側が専用駐車場
「東15丁目屯田通り」に面した比較的分かりやすい場所にある「玉林酒家」
最寄り地下鉄駅は東豊線の終点「栄町」駅で、②番出口から出て右に2分ほど歩けば到着
駐車場も10台分以上用意されていて車で行きやすいのも嬉しいポイント。
※店舗前（4台）と向かいのクリニック右側（6台）にあります
以前は喫煙OKでしたが現在は完全禁煙
店前には紹興酒の壺がたくさん並んでいます
店内の様子
テーブル席（4人掛け×8）
小上がり席もあります（8人卓×4）
水・お茶・コーヒーはセルフサービス
写真からも分かるように、店内には中国っぽい「赤い灯籠」や「対聯（ついれん）」がいたるところに！
※「対聯」には「招財進寶（財産を招き宝物をもたらす）」「日日吉祥昌興（毎日が吉日で栄える）」と言った中国で縁起が良いとされている言葉が記されています
席数は全64席（テーブル席4人用×8 小上がり8人用×4）ありますが、特にランチタイムは満席になることも！
ただ回転は悪くないので、少し待てば座れるかなと思います。
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注意ポイント
以前は喫煙OKでしたが、現在は全席完全禁煙となっています
玉林酒家（札幌東区）のメニュー
メニューの種類が豊富で制覇するのはまず不可能
店内にもこんな感じで手書きメニューが
小吃菜（一品料理・おつまみ）
オーナーおすすめの「青椒肉絲」
鶏のカシューナッツ炒めも人気メニュー
「じゃがいもの細切り炒め」もおすすめ
看板メニュー「ラータン」
あんかけ焼きそばも美味しいですよ
もう一つの名物「刀削とろみ麺」
デザートは杏仁豆腐かゴマ団子がおすすめ
春巻き（600円）
食べきれない時は持ち帰りも可能ですよ
「玉林酒家」のメニューは種類豊富なので一部だけを紹介
人気メニューは「ラータン」と「刀削辛とろみ麺」ですが、それ以外にも魅力的なラインナップ。
「玉林酒家」のメニューは比較的ボリューミーなのですが、食べきれない時は持ち帰り用の容器がもらえるのも嬉しいポイントです。
ちなみに、以前放送されていた「UHB（北海道文化放送）」の番組で紹介されていたオーナー中井さんおすすめメニューは…
- チンジャオロース
- 鶏肉のカシューナッツ炒め
- ジャガイモのシャキシャキ炒め
※「刀削辛とろみ麺」と「ラータン」以外で選んだそうです
特におすすめは「チンジャオロース」で、ピーマン嫌いな子供でも食べれる特殊な調理法で作られているとのこと！
何を注文するか迷ったら、オーナーの中井さんおすすめのメニューを注文すると良いかもしれません。
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ポイント
「玉林酒家」の調理人は全員腕の確かな中国人で、料理長の閻（エン）さんは国家資格でもある「中国料理調理師」の最高位「特級厨師」を保持
※他の2人も「1級厨師」だそうです
「玉林酒家」のオーナー中井真里子さんはもともと「中国旅行」のツアーコンダクターをしていて、中国各地の美味しいお店を食べ歩いたとのこと
札幌で「本場の中華料理」を味わえるお店を作りたいという思いで退職後に「玉林酒家」をオープン
「本場の味」を残しながら日本人が苦手な香辛料は減らすといった創意工夫を繰り返し、現在の味に到達したとのこと！
今でも年に数回中国に行き、食材や調味料の買い付けと同時に「本場の味」もチェックしているそうです
ちなみに、こだわりの一つが「ニンニクを使わない」ことで、「ニンニク」なしでコクを出すためかなりの苦労されたとのことでした
玉林酒家（札幌東区）おすすめ平日限定ランチメニュー
火曜日のランチメニュー
水曜から金曜のランチメニュー
「玉林酒家」のランチタイムは11時～15時で、平日（火～金）限定のお得なランチメニューが大人気
上の画像からも分かるようにメニューは日替わりですが、人気の「麻婆豆腐」は毎日注文可能です。
ランチ「あんかけ焼きそば」
ランチ「麻婆豆腐」
セットのスープ
ザーサイと杏仁豆腐も付いてきます
ランチタイムはコーヒーも無料
ランチメニューは「ご飯」「スープ」「ザーサイ」「杏仁豆腐」がセットになっていて満足度はかなり高め！
※「あんかけ焼きそば」は「スープ」「ザーサイ」「杏仁豆腐」のみ
このあと紹介しますがイチオシのランチメニューは「麻婆豆腐」なので、初めて「玉林酒家」に行く方は迷わず注文するのがおすすめです
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玉林酒家（札幌東区）おすすめ①辛湯（ラータン）
看板メニュー「ラータン」
辛湯麺（ラータンメン）
上には唐辛子がいっぱいかかっています
中には「刀削麺」が入っています
刺激的な一口
不揃いサイズの刀削麺
食べきれない時は持ち帰り用の容器がもらえますよ
「辛湯（ラータン）」は中国では「水煮」と呼ばれる「豚肉と白菜の煮込み」の事で、「四川地方」の基本的な料理とのこと
見た目通りの「辛さ」なのですが、ただ「辛い」だけでなく「白菜の甘さ」も感じることができる奥が深いメニュー。
以前は別に「白麺（茹でた刀削麺 ）」を頼む必要がありましたが、現在はメニューに「ラータン麺」が追加されています。
辛くてもう食べられないと毎回思うのですが、少し経つとまた食べたくなる中毒性がありますよ！
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玉林酒家（札幌東区）おすすめ②刀削とろみ麺
壁に貼られたメニューにも「刀削とろみ麺」の文字が
名物「刀削とろみ麺」
この食感がたまらない
以前お店の人に一番人気メニューを聞いたところ、「刀削辛とろみ麺」という答えが返ってきました。
「玉林酒家」の「刀削麺」は本場中国のやり方で作られるため、モチモチかつコシがあるのが大きな特徴
まるで「水餃子」を食べているような食感で、一度食べるとハマってしまうこと間違いなしですよ。
玉林酒家（札幌東区）おすすめ③麻婆豆腐
ランチでも人気の麻婆豆腐
見た目ほど辛くないです
「玉林酒家」の「麻婆豆腐」は、遠目からも分かるくらい「唐辛子」がたっぷりかかっています
当然辛いのですが癖になる辛さで、またすぐに食べたくなるはず。
※「辛旨」という言葉がぴったり
「山椒」の痺れる感じはほとんど感じないタイプの「麻婆豆腐」で、この方が好きだという日本人は多い気がします
玉林酒家（札幌東区）おすすめ④あんかけ焼きそば
写真の「あんかけ焼きそば」は大盛りではなく普通サイズですが、「餡」がたっぷりかかっていてボリューミー。
アツアツ＆とろみが強い「餡」と「麺」や「具材」を一緒にほおばると、幸せな気持ちになれること間違いなしですよ。
玉林酒家（札幌東区）おすすめ⑤チャーハン
チャーハンは3種類
チャーシュー炒飯
「玉林酒家」のチャーハンは「パラパラ系」ではなく「しっとり系」
なので、最初の一口目を食べた時食べたことがないチャーハンだと感じる人がきっと多いはず。
しっかりとした味付けがなされていて、一口食べてしまうと一気に最後まで食べ進めてしまうような不思議な魅力のある「チャーハン」ですよ。
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玉林酒家（札幌東区）おすすめまとめ
本場の味がリーズナブルに味わえる＆ボリューム満点の「玉林酒家」
昼夜問わずいつも混んでいるのですが、料理は比較的早く提供されるので多少の混み具合なら待つのがおすすめ。
ボリューミーなメニューが多いですが持ち帰り可能なので、遠慮せずに「持ち帰り用の容器」をお願いしましょう。
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妻が選んだ札幌海鮮居酒屋ベスト3
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- おたる亭 すすきのビル店（ネット予約可）（おかわり寿司付きコースがお気に入り）
- 北海料理 古艪帆来/コロポックル (ネット予約可）（メニューが豊富＆老舗ならではの安定感）
- 浜っ子 時計台店（ネット予約可）（「ホッケとイクラの生ちらし」は是非食べてみて欲しい）
- 浜っ子 読売北海道ビル店（ネット予約可）（JR札幌駅直結！昼飲みも可能ですよ）
※個人的には「浜っ子」の「塩辛じゃがバター」がお気に入りです
札幌おすすめ海鮮居酒屋まとめ
- 妻がお気に入りの海鮮居酒屋＆本店は記念日や接待にもピッタリ ➡ おたる亭 本店（ネット予約可） / すすきのビル店（ネット予約可）
- 高いけど美味しい「カニ」や「きんきのしゃぶしゃぶ」が味わえる老舗店（コースがおすすめ） ➡ 郷土料理 おが（ネット予約可能）
- 新鮮な生牡蠣が1個110円＆ススキノで一番高いビルの最上階 ➡ 夜景のみえる北海道原始焼き酒場 ルンゴカーニバル（ネット予約可能）
- 活イカや毛ガニ・「うにぎり（雲丹が乗ったおにぎり）」など北のグルメが充実 ➡ 函館開陽亭 本店（ネット予約可） / レストランプラザ店（ネット予約可）
- 最強クラスの立地＆老舗ならではの安心感（特大シマホッケは要チェック） ➡ 北海料理 古艪帆来/コロポックル (ネット予約可）
- 地元サラリーマンが通うコスパ最強居酒屋（生ほっけフライがおすすめ） ➡ お刺身居酒屋 瑠玖＆魚平（ネット予約可）
- オープン11時半なので昼飲みOK＆「ホッケの生ちらし」を提供している貴重な店舗 ➡ 浜っ子 時計台店（ネット予約可） / 浜っ子 読売北海道ビル店（ネット予約可）
- 本当に美味しいお刺身を味わいたいならここがおすすめ ➡ 居酒屋ふる里 札幌総本店
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北海道で今人気のアクティビティ
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「じゃらん」でいま特に人気があるアクティビティは……
神秘的に光り輝く「青の洞窟」
小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない人気の絶景スポット
手つかずで残っている1500万年前の大自然は息をのむほど神秘的で、思わず感動してしまうこと間違いなし！
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「京王プラザホテル札幌」のブッフェ
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人気の日帰り温泉＆サウナ
眺望を楽しめるのが嬉しい「JRタワーホテル日航札幌」のスパ
北海道には日帰りで楽しめる温泉やサウナがいっぱいあり地元民に大人気！
中でも我が家が一番気に入っているのは、「JRタワーホテル日航札幌」22階にあるスカイリゾートスパ「プラウブラン」
JR札幌駅直結という立地にも関わらず「天然温泉」を堪能できる貴重なスポットで、地上100ｍから見る夜景も合わせて楽しめますよ
※定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」の日帰り入浴もおすすめです
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なので、予約を完了させる前にじゃらんの割引クーポンがないか忘れずにチェックしましょう（私はよく忘れて予約を取り直します）
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北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」
特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます！
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