函館末広町に本店がある北海道最古の洋食店と言えば、明治12年に創業した「五島軒」
2019年に創業140年を迎えたレジェンド店の看板メニューは、平成元年に上皇・上皇后両陛下が召し上がったことで全国的に有名になった「欧風カレー」
国内線ターミナル3階に2021年7月「函館五島軒 新千歳空港店」がオープンしたため、道外から札幌に来た旅行者の方も伝統の味を気軽に味わえるようになりました！
というわけでこの記事では、「函館五島軒 新千歳空港店」のおすすめ＆覚えておくと役立つことを詳しく紹介します
※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
➤➤➤【食べログ】函館五島軒 新千歳空港店の詳細や口コミをチェック
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注意ポイント
札幌に3店舗ある「洋食バル 五島軒」は、お酒やピンチョスが楽しめる別形態のカジュアル店舗
提携はしていますが、基本的に「五島軒」と「洋食バル 五島軒」は別のレストランです
函館五島軒 新千歳空港店の行き方や営業時間
函館五島軒 新千歳空港店
国内線ターミナルビル3F 市電通り食堂街
0123-29-6750
営業時間 11時～20時
市電通り食堂街の入り口にある「函館五島軒」
五島軒の歴史が学べるパネル展示
「回転寿司 函太郎」や「きくよ食堂」など函館の名店が並ぶ「市電通り食堂街」の入口に2021年7月にオープンした「函館五島軒 新千歳空港店」
本店と比べるとカジュアルなレストランですが、カレーの味は本店と全く同じ！
本来であれば函館まで行かないと味わえない伝統のメニューを「新千歳空港」で味わえるというのは、個人的にかなり嬉しいポイントです。
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函館五島軒 新千歳空港店のメニューや料金
メニューの一部はこんな感じ
「カレーうどん」は「函館五島軒 新千歳空港店」限定メニュー
カレーうどん
人気のカツカレー
伝統の味が味わいたいなら「イギリス風カレー」がおすすめ
北海道のホタテを使ったカレーもあります
欧風スープカレーもあります
お子様ランチもありますよ
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函館五島軒 新千歳空港店おすすめ①イギリス風ビーフカレー
看板メニューは「イギリス風ビーフカレー」
イギリス風ビーフカレー
五島軒の看板メニューと言えば「イギリス風ビーフカレー」も外せません
大正期に二代目が完成させて以来、「五島軒 本店」で今日まで愛され続けている伝統あるビーフカレー。
右利き用のカレースプーン
五島軒の大きな特徴とも言えるのが「カレー専用スプーン」
左右非対称の形状になっていて、最後までルーソースやご飯をすくいやすいよう計算されています。
尖端はヘラのようになっていて、ニンジンやじゃがいもはもちろんお肉さえも切れる薄さや安定感！
左利き用のスプーンも用意されているので、注文時に忘れずにお願いしましょう。
明治時代に英国から香辛料を取り寄せて使用していたため、「イギリス風ビーフカレー」と命名
辛さは甘口・中辛・辛口から選択可能です。
カレー専用福神漬け
カレーの横には、福神漬けと小さな容器が添えられています。
五島軒名物「オリジナルガラムマサラオイル」
容器に入っているのは五島軒名物の「オリジナルガラムマサラオイル」
オリジナルブレンドのガラムマサラになたね油を調合して作られた特製オイルで、カレールーに混ぜると旨味や辛味が増し風味も良くなります。
少量追加するだけでかなり効果があるので、少しずつ様子を見ながら投入しましょう。
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函館五島軒 新千歳空港店おすすめ②北海道産こだわりポークカツカレー
北海道産こだわりポークカツカレー（2530円）
浜中町の「ホエイ豚」を使用したカツレツ
「カツカレー」も五島軒で不動の人気を誇るメニューの1つ
肉厚のロース肉を使った特製カツレツを五島軒自慢のカレーソースと一緒に味わう一皿で、辛さは甘口・中辛・辛口から選択可能です。
カツカレーにはナイフとフォークも付いてきます
スプーン一本で食べられるほど柔らかいロースカツ
「イギリス風ビーフカレー」とは違い、カツカレーにはナイフとフォークも添えられています。
ただとても柔らかいロースカツなので、ほとんどの方はスプーン一本で食べられるはず。
「イギリス風ビーフカレー」と「北海道産こだわりポークカツカレー」
2つのカレーを比べてみると分かりますが、カツカレーの方には具材が入っていません。
※ベースのルーソースは同じ
具材が入っていないので見た目は寂しく感じるかもしれませんが、ルーソースには牛スネ肉や牛骨・丸鶏・野菜・ハーブなどから出る濃厚な旨み成分が凝縮
家庭ではなかなか真似のできない手間のかかる工程で作られているため、芳醇で高級な味わいを楽しむことができますよ。
函館五島軒 新千歳空港店おすすめ③ハヤシライス
あいがけハヤシ
五島軒の「ハヤシライス」も、昔から根強いファンが多いメニュー。
長年愛されている伝統の味を2種類楽しみたい方は「あいがけハヤシ」を注文するのがおすすめ。
「お米に合う西洋料理」として古くから日本人に愛されてきた2トップメニューが揃い踏み
ベースになっているのはたっぷりの野菜を長時間煮込んで作るデミグラスソース
「お米に合う西洋料理」として古くから日本人に愛されてきた2トップメニューが揃い踏み
一口食べるとどこか懐かしい味わいが感じられるハヤシライスのベースとなっているのは、たっぷりの野菜を長時間煮込んで作るデミグラスソース。
家庭ではなかなか再現できない至極のハヤシライスは、五島軒で是非味わって欲しい超おすすめメニューです。
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函館五島軒 新千歳空港店おすすめ④カレーうどん（空港限定）
函館五島軒 新千歳空港店限定「カレーうどん」
カレーうどんメニュー
「カレーうどん」は「新千歳空港店」でのみ提供されている限定メニュー。
「五島軒」初代料理長 五島英吉さんの出身地は、日本うどん文化発祥の地とも言われる「五島列島」
というわけで、五島軒では五島列島から直送された「五島手延べうどん」使用されています。
食べ比べセット
カレーうどんは2種類ありますが、個人的におすすめなのは「食べ比べセット」
2種類のカレーうどん（牛スープ/鶏スープ）とライスがセットになっていて、見た目以上にボリュームが有るため汁まで飲み干すとかなりお腹いっぱいになるはず。
「ビーフブイヨン」と「チキンブイヨン」・濃厚な旨味と酸味のあるコクなど、同じ「カレーうどん」とは思えないほど全く趣向の違う2杯。
カレーうどん 伝統の牛スープ
五島軒特製のビーフブイヨンを使用した濃厚スープ
五島列島名物「あご天」
「カレーうどん 伝統の牛スープ」のベースになっているのは、「カレーうどん 伝統の牛スープ」のベースになっているのは、五島軒特製のビーフブイヨン。
スープは函館産の昆布や五島列島産の「あご」から出汁が取られていてとにかく濃厚（このままご飯にかけて食べたい感じ）
スープの上にトッピングされている「あご天」がいいアクセントになっています
カレーうどん トマト風鶏スープ
長い時間をかけてじっくり煮込まれたチキンブイヨンを使用
フォアグラ入りの鶏ガランティン＆ローストビーフ
「カレーうどん トマト風鶏スープ」のベースになっているのは、長い時間をかけてじっくり煮込まれたチキンブイヨン
たっぷりのトマト＆函館産ヨーグルトが合わさっているため、独特の酸味やコクを強く感じるスープ。
フォアグラ入りの鶏ガランティン（ガランティーヌ）が特別感を演出しています。
無料でもらえるエプロンは必須アイテム
「五島手延べうどん」は細いのが特徴
写真からも分かると思いますが、五島列島から直送された「五島手延べうどん」はかなり細麺。
ただ、細麺とは思えないほどコシがあるため、濃厚なカレースープにも全く負けていません。
麺に「ヨリ」と呼ばれるねじりを加えてコシを出しています
強いコシの秘密は独特の製法で、麺に「ヨリ」と呼ばれるねじりを加え、さらに五島列島特産の椿油を練り込んでいるとのこと！
今まで食べたことがあるカレーうどんとは全くの別物で、食べ終わった後の満足度もかなり高めでした。
「五島手延べうどん」を使用した「五島軒」の「カレーうどん」は新千歳空港でしか食べられないので要チェックですよ
➤➤➤【食べログ】函館五島軒 新千歳空港店の詳細や口コミをチェック
五島軒 新千歳空港店おすすめまとめ
看板メニューの「イギリス風ビーフカレー」は絶対要チェック
長い歴史の中で培われてきた本物の洋食を気軽に味わえる「五島軒」では、自社工場で生産されたレトルト商品も販売されています。
本店レストランで長年経験を培った料理人が工場長として携わっているため、レストランと同じクオリティを自宅で気軽に味わうことが可能。
北海道土産の定番とも言える人気商品なので、まだ未食の方は要チェックですよ
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- あの「マルトマ食堂」（苫小牧）も行けちゃいます！
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