「新千歳空港」で絶対に買うべき「北海道土産」と言えば、「フェルム ラ・テール美瑛」の「バターチーズサンド」でしょう。
北海道・美瑛産の小麦を使った食感豊かなサブレ＆道産バターやチーズを使った芳醇なクリームの相性は控えめに言っても抜群で、我が家も以前からお土産として頻繁に購入
※道民でも食べたことがない人が多いので、お土産として渡すとほぼ間違いなく喜ばれます
そんな「フェルム ラ・テール美瑛」の専門店が、新千歳空港 国内線ターミナル2階「クラフトスタジオ」内に2025年7月20日にオープン！
店内で取り扱っているすべての商品が「新千歳空港限定」なので、他の人と被らないお土産を探している人は絶対にチェックすべきお店と言えるでしょう。
というわけでこの記事では、「フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店」のおすすめ商品＆覚えておくと役立つことを詳しく紹介します
※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
➤➤➤【食べログ】フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店の詳細や口コミをチェック
➤➤➤フェルム ラ・テール美瑛 があるクラフトスタジオの営業時間や行き方・MAPはこちら
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- フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店の行き方や営業時間
- フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店のこだわりを紹介
- フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめ①バターチーズサンド 北海道チェダーチーズ
- フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめ②バターチーズサンド 北海道カマンベールとジャージーミルク
- フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめ③バタープリン
- フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめ④北海道酪舎 バターフィナンシェ
- フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめ⑤酪農の風 ミルキーチーズサンド
- 「フェルム ラ・テール美瑛」商品は空港内の他店舗でも購入可能
- フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめまとめ
フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店の行き方や営業時間
フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店があるのはスイートアベニュー（ピンクのエリア）
「小樽洋菓子舗ルタオ」の右隣
お店の外観はこんな感じ
この蛍光グリーンのエンブレムが目印
意外と奥行きがある店内には限定商品がいっぱい
購買意欲をそそる展示方法も魅力的
「フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店」があるのは国内線ターミナル2階「クラフトスタジオ」内（2025年7月20日オープン）
左隣には超人気店「ルタオ」があり、斜め向かいには白いパフェで有名な「よつ葉ホワイトコージ」も！
目印は「北海道バター・チーズ菓子」と書かれた蛍光グリーンのエンブレムで、比較的大きめの店舗なので迷うことはまずないかなと思います。
➤➤➤【食べログ】フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店の詳細や口コミをチェック
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フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店のこだわりを紹介
この蛍光グリーンのエンブレムが目印
東京・世田谷にある洋菓子店「ラ・テール」が北海道美瑛町の自然に魅了され2017年にオープンした「フェルム ラ・テール美瑛」
※「FERME（フェルム）」はフランス語で「農場」、「LA TERRE（ラ・テール）」は「大地」という意味
看板からも分かるように、コンセプトとなっているのは「北海道のバターとチーズ」
私のような地元民にとってはありきたりにも思える素材ですが、だからこそ何度も吟味しその美味しさを存分に生かし切ったレシピを考案。
「乳製品」以外の素材も「道産」にこだわっていて、特にサブレに使う「北海道美瑛小麦」は「春よ恋」や「きたほなみ」を独自にブレンドして使用しています。
※独自に3種類の小麦（美瑛の丘/美瑛の風/美瑛の空）をオリジナルブレンドし使い分けているとのこと
店内の商品はすべて「空港限定」
「フェルム ラ・テール美瑛」の商品は空港内の他店舗でも購入可能ですが、「フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店」に並ぶ商品はすべてここでしか買えない限定商品
※完全新作、または本店の人気商品をさらに進化させたとのこと
限定パッケージの商品も多いので、ファンならずとも要チェックと言えるでしょう。
フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめ①バターチーズサンド 北海道チェダーチーズ
我が家がかならず買う「バターチーズサンド 北海道チェダーチーズ」
人気No.1商品とのこと
常温保存できるのが嬉しいポイント
この日は3個入り（1350円）を購入しました
チェダーチーズをイメージさせるオレンジ色のパッケージが特徴的
透明のフィルムでコーティングされています（なので持ち運んでも割れにくい）
北海道バターとチェダーチーズを合せた風味豊かなクリームをたっぷりサンド
使用しているチーズの中に占める北海道チェダーチーズの割合は33%とのこと
サブレの硬さが絶妙で濃厚チーズクリームと絶妙にマッチ
初めて「フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店」に行く方に迷わず買って欲しいのが「北のごちそう バターチーズサンド 北海道チェダーチーズ」
「北のごちそう バターチーズサンド」は札幌市内や空港内の他店舗でも購入可能ですが、「北海道チェダーチーズ」を買えるのは世界中でここだけ！
このあと紹介する青いパッケージの「バターチーズサンド」と違い、オレンジ色のパッケージは常温保存できるのが嬉しいポイント
今回購入した通常パッケージの他に、美瑛や上富良野の雄大な風景を切り取った前田真三氏作品限定パッケージも販売されています。
フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめ②バターチーズサンド 北海道カマンベールとジャージーミルク
青いパッケージが目印の「バターチーズサンド 北海道カマンベールとジャージーミルク」
人気No.3とのこと
冷凍保存が必要なので要注意
この日は3個入り（1350円）を購入
透明のフィルムでコーティングされています
美瑛産ジャージー牛乳とカマンベールチーズを贅沢に使用
北海道産カマンベール＆マスカルポーネチーズをミックスし旨味＆コクをアップ
両方買って食べ比べるのが絶対オススメ
先ほど紹介した「バターチーズサンド 北海道チェダーチーズ」と食べ比べて見て欲しいのが、青いパッケージの「北のごちそう バターチーズサンド 北海道カマンベールとジャージーミルク」
ベースとなっているのは芳醇な北海道バターをたっぷり使用した「バター&チーズクリーム」で、そこに美瑛町「ファームズ千代田さん」のジャージー牛乳とカマンベールチーズを贅沢にブレンド！
空気を含ませ軽めの食感に仕上げた「バター＆チーズクリーム」に北海道産カマンベール＆マスカルポーネチーズをミックスすることにより、旨味がアップ＆まろやかさな口当たりを再現しています。
フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめ③バタープリン
店内奥に陳列された「北海道産バター」
そんな北海道発酵バターを贅沢に使用した「バタープリン」
一個594円
要冷蔵保存（消費期限は製造日から7日前後）
優しい甘み＆滑らかな食感が特徴的
職人さんが一つ一つ丁寧に焼き上げているとのこと
我が家が自分へのご褒美によく購入する「バタープリン」
- コクのある北海道発酵バターをふんだんに使用
- 美瑛町「ファームズ千代田さん」のジャージー牛乳＆道産卵の卵黄のみ使用
- やさしい甘みとコクのあるオーガニックシュガーを使い丁寧に焼き上げた一品
1個594円と少しお高めですが、食べ終わったあとの満足度は他のプリンと比べ物にならないのでおすすめです。
フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめ④北海道酪舎 バターフィナンシェ
売り切れていることも多い「バターフィナンシェ」
この日は4個入り（1674円）を購入
隠し味には北海道産の昆布パウダーが使用されているとのこと
「北海道美瑛小麦」を使用したラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使用
店員さんに強くおすすめされて購入した「北海道酪舎 バターフィナンシェ」
※スタッフの方によると売り切れていることも多い人気商品とのこと
「北海道美瑛小麦」を使用したラ・テール独自ブレンドの小麦粉に贅沢に合わせるのは「道産発酵バター」
隠し味に北海道産の「昆布パウダー」が混ぜ込まれていて、他では味わえない深いコクや旨味を堪能できますよ。
フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめ⑤酪農の風 ミルキーチーズサンド
酪農の風 ミルキーチーズサンド
北海道美瑛小麦を使ったクッキー
おしゃれなパッケージ
この日は4個入り（734円）を購入
小麦のおいしさを感じられるシンプルな味わいが特徴的
ミルキーな味わいのホワイトショコラをクッキーでサンド
道産小麦の美味しさをシンプルに感じたい方におすすめなのが「酪農の風 ミルキーチーズサンド」
サクサクのクッキーでサンドされているのはミルキーな味わいの「ホワイトショコラ」ととろける食感の「チーズソース」
トロッとしたチーズソースがいいアクセントになっていて、今まで味わったことがない新食感が体感可能です。
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「フェルム ラ・テール美瑛」商品は空港内の他店舗でも購入可能
「フェルム ラ・テール美瑛」商品は空港内の他店舗でも購入可能
「北海道本舗」内の特設コーナー
「ANA FESTA」でも購入可能
「スカイショップ小笠原」の特設コーナー
常温保存できる「バターチーズサンド プチ」
3枚のサブレで2種のクリームをサンド
色々な味わいが楽しめてとても美味しかったです
「フェルム ラ・テール美瑛」の定番商品は、「スカイショップ小笠原」や「ANA FESTA」「北海道本舗」など空港内の他店舗でも購入可能。
店舗によって取り扱っている商品が違うので、いろいろはしごしてみるのもおすすめですよ。
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フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店おすすめまとめ
国内線ターミナル2階「クラフトスタジオ」内に2025年7月20日にオープンした「フェルム ラ・テール美瑛 新千歳空港店」
北海道産の小麦やバター・チーズにこだわった絶品スイーツは喜ばれること間違いなしなので、センスの良いお土産を探している方は要チェックですよ。
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