「ドゥーブルフロマージュ」と言えば、小樽ルタオの看板商品とも言えるチーズケーキで北海道銘菓としても知名度抜群！
ですが、実は「ドゥーブルフロマージュ」のレシピを考案したのは、「菓子工房フラノデリス」のオーナーだということをご存知でしたか？
富良野・北の峰エリアにある「菓子工房フラノデリス」は、オーナーの藤田美知男さんが東京からわざわざ移住して立ち上げたスイーツ専門店。
北海道の新鮮な乳製品や卵など素材にこだわったスイーツは通販でも購入可能ですが、富良野に行った際には絶対に立ち寄ることをおすすめします。
と言うわけでこの記事では、「菓子工房フラノデリス」のこだわりや絶対に味わうべきおすすめスイーツを詳しく紹介します
※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
富良野おすすめグルメまとめ
- 北海道を代表する人気スープカレー店 ➡ カレーのふらのや
- おかわりの合言葉は「ルールルルー」 ➡ 唯我独尊
- 「北の国から」のロケ地となった行列のできる名店 ➡ くまげら
- 地元民が通う人気居酒屋 ➡ GYORO GYORO（ネット予約可能）
- 富良野駅近くにある大人気蕎麦店（地元民率高め） ➡ 小玉家
- 気軽に味わえる絶品イタリアン ➡ FURANO BAR（フラノバール）
- リーズナブルなのに美味しい回転寿司 ➡ トピカル
- 「ふらの牛乳」を使ったチーズ＆ソフトクリーム ➡ 富良野チーズ工房
- ここでしか買えない人気スイーツがいっぱい ➡ カンパーナ六花亭
- 中毒性高めのB級グルメ「ラムしゃぶ」 ➡ 千成
- テレビにもよく登場する名物「ジャンボ寿司」 ➡ 福寿司
- ミシュランに掲載された人気ラーメン店 ➡ とみ川
- あの「ドゥーブルフロマージュ」の元祖とも言える人気店 ➡ フラノデリス
- 富良野の人気スイーツ＆グルメが集結 ➡ フラノマルシェ
- 時間がゆっくり流れる店内で美味しいコーヒーを ➡ 珈琲 森の時計
- ➤➤➤地元ブロガー厳選の富良野おすすめグルメまとめ
フラノデリス（富良野スイーツおすすめ）の営業時間・定休日・駐車場
フラノデリス
富良野市下御料
マップコード 450 028 266*66
0167-22-8005
営業時間 10時～18時
定休日 火曜・水曜（祝日の場合営業）
※毎年5月と11月に長めの休みがあるので要注意
フラノデリス公式サイトはこちら
菓子工房フラノデリスがあるのは富良野プリンスホテル（新ではない）のすぐ近くで、JR富良野駅や新富良野プリンスホテルからだと車で約10分。
道路を挟んだお店の向かい側に広大な駐車場があるので、車で訪問するのがおすすめです。
木製の階段を上っていくと…
フラノデリス店舗入り口とその横にあるテラス席が見えてくるはず。
フラノデリスにはカフェが併設されていて美味しいコーヒーやスイーツを頂くことができるのですが、新型コロナウイルス感染予防対策のためしばらくカフェはお休みとのこと。
ただ、購入したスイーツを店内に座って食べるのはOKということだったので、時間のある方は開放的なテラス席でゆっくりくつろぐことをおすすめします。
フラノデリス（富良野）で食べるべきおすすめスイーツ
店内はそれほど広くないため、どの時間帯に行っても多少待つことになるはず。
まずは入って右側にある焼き菓子コーナーに行き、欲しいものを選んでしまいましょう
比較的長期保存が可能な焼き菓子は、お土産にしても喜ばれるはず。
一通り見たら、美味しいそうなスイーツが並ぶガラスケースの方に進みましょう。
人気の「ドゥーブルフロマージュ」は、ホール（2000円）だけでなくミニサイズ（400円）でも購入可能なのが嬉しいポイント！
スティック状になったチーズケーキ「バトンフロマージュ」や…
美味しそうなケーキもいっぱい。
そして、フラノデリスで一番人気のスイーツが「ふらの牛乳プリン」（350円）
瓶に入ったプリンはなめらか＆絶妙な固さで、卵や牛乳の美味しさをストレートに感じられるのが特徴。
フラノデリスの看板商品「ドゥーブルフロマージュ」も、忘れずに購入しましょう。
ドゥーブルフロマージュはプレーンとショコラの2種類があるので、是非両方買って食べ比べてみましょう。
上の写真からも分かるように、ドゥーブルフロマージュは2層構造になったチーズケーキ。
クリームチーズ・マスカルポーネチーズ共に北海道産のチーズが使われていますし、生クリームや卵・小麦粉もすべて道産の厳選されたものを使用。
個人的には、少し常温で放置して柔らかくしてから食べるのがおすすめ！
スティック状になったチーズケーキ「バトンフロマージュ」も人気の商品。
プレーン以外にもハスカップ・ブルーベリー・いちご・ワインなど種類が多いので、気になるフレーバーを選びましょう。
今回はお店の人におすすめされた「キャラメルノワゼット」や「渋皮マロン」など何本か購入しましたが、どれも病みつきになりそうな美味しさ。
焼き菓子の中で特におすすめなのは「たまごのマドレーヌ」
かわいらしい容器に本物の卵のようにパッケージングされたマドレーヌ。
「たまごのまどれーぬ」には富良野産の小麦粉や道産のバターが使われていて、一見地味に見えますがその美味しさに誰もがきっと驚かれるはず
マドレーヌの概念を覆すような美味しさなので、絶対に購入することをおすすめします。
お店が混んでいて時間的に余裕がないという時は、階段手前にある自動販売機でフラノデリスのスイーツを買うのもおすすめ。
種類はそれほど多くありませんが、「ふらの牛乳プリン」やくるみのブラウニーなどの焼き菓子を購入可能
もし「ふらの牛乳プリン」が目的の方は、自動販売機を使った方が圧倒的に早く買うことができますよ。
フラノデリス（富良野スイーツおすすめ）まとめ
富良野を代表する菓子工房「フラノデリス」は、道産食材にこだわった美味しいスイーツを味わえるおすすめスポット。
立地的に新富良野プリンスホテルに近いので、「風のガーデン」や「富良野チーズ工房」とセットで訪問すると効率よく回れるでしょう。
火曜日と水曜日が休み＆例年5月と11月に長めの休みがあるので、公式サイトをチェックしてから訪問すると良いかもしれません
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富良野・美瑛を思いっきり満喫
富良野や美瑛で楽しい思い出を作りたいときは、積極的にアクティビティ体験を申し込みましょう
現地で申し込むことができるものもありますが、確実に参加できるよう事前にじゃらんでチェックして予約を済ませておくのがおすすめ！
富良野エリアでいま特に人気があるアクティビティは……
皆空窯（かいくうがま）は、2005年放送の倉本聡脚本ドラマ「優しい時間」で二宮和也演じる主人公が修行していた工房
ドラマの中で大切な役割を担った「彩紋磁器マグカップ」の製作体験ができますよ
「夏の味覚」高級ふらのメロンと各種デザートがなんと食べ放題！（例年7月～9月末まで）
じゃらんでは定期的に遊び・体験予約に使えるクーポンが配布されています
予約を完了させる前に、じゃらんの割引クーポンが出ていないか忘れずにチェックしましょう
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ふるさと納税で北海道の返礼品を
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肉厚のホタテ貝柱は別海町の返礼品
いくら醤油漬けも外せない（写真は500g）
毎年この時期の楽しみは「ふるさと納税」の返礼品選び
「楽天市場」を使えばネットショッピング感覚で「ふるさと納税」できるので、まだやったことがないという方は要チェックですよ！
➤➤➤【楽天ふるさと納税】2024年返礼品人気ランキングをチェック
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※2024年1月時点 調査実施機関：(株) インテージ
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妻が選んだ札幌海鮮居酒屋ベスト3
妻に札幌おすすめ「海鮮居酒屋」を聞いてみたら以下のような結果になりました
- おたる亭 本店（ネット予約可）（個室があって落ち着ける＆何を頼んでも美味しい）
- おたる亭 すすきのビル店（ネット予約可）（おかわり寿司付きコースがお気に入り）
- 北海料理 古艪帆来/コロポックル (ネット予約可）（メニューが豊富＆老舗ならではの安定感）
- 浜っ子 時計台店（ネット予約可）（「ホッケとイクラの生ちらし」は是非食べてみて欲しい）
- 浜っ子 読売北海道ビル店（ネット予約可）（JR札幌駅直結ならここ一択かも）
※個人的には「浜っ子」の「塩辛じゃがバター」がお気に入りです
札幌おすすめ海鮮居酒屋まとめ
- 妻が一番気に入っている寿司居酒屋＆本店は会食や接待にもピッタリ ➡ おたる亭 本店（ネット予約可） / すすきのビル店（ネット予約可）
- 活イカや毛ガニ・「うにぎり（雲丹が乗ったおにぎり）」など北のグルメが充実 ➡ 函館開陽亭 本店（ネット予約可） / レストランプラザ店（ネット予約可）
- 最強クラスの立地＆老舗ならではの安定ラインナップ ➡ 北海料理 古艪帆来/コロポックル (ネット予約可）
- 地元サラリーマンが通うコスパ最強な海鮮居酒屋＆昼飲みもOK ➡ お刺身居酒屋 瑠玖＆魚平（ネット予約可）
- 札幌駅エリアに3店舗＆「ホッケの生ちらし」を提供している貴重な店舗 ➡ 北海道料理 浜っ子 本店（ネット予約可） / 時計台店（ネット予約可） / JR札幌駅直結の読売北海道ビル店（ネット予約可）
- 本当に美味しいお刺身を味わいたいならここがおすすめ ➡ 居酒屋ふる里 札幌総本店
- 厚岸直送の新鮮な生牡蠣が1個110円（焼き牡蠣や蒸し牡蠣も注文可能） ➡ 夜景のみえる北海道原始焼き酒場ルンゴカーニバル
- ➤➤➤【ジョニーさん厳選】地元民が教える札幌で本当に美味しい海鮮居酒屋おすすめまとめはこちら
北海道で今人気のアクティビティ
「北海道」で忘れられない思い出を作りたい方は「遊び・体験スポット（じゃらん）」を利用するのがおすすめ
- いま北海道で本当に人気のアクティビティをランキングで確認可能
- ネットで簡単に予約できます
- 「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンが配布されていることが多い
- 実際に体験した人の口コミも確認可能
人気アクティビティは事前予約が必須なことが多いので、旅程が決まったら早めにチェックすることをおすすめします
※「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンも忘れずに適用させましょう
➤➤➤【じゃらん】いま北海道で人気のアクティビティ最新ランキングをチェック
➤➤➤【じゃらん】現在配布中の「遊び・体験スポット」で使えるお得な割引クーポンをチェック
「じゃらん」でいま特に人気があるアクティビティは……
神秘的に光り輝く「青の洞窟」
小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない人気の絶景スポット
手つかずで残っている1500万年前の大自然は息をのむほど神秘的で、思わず感動してしまうこと間違いなし！
クルーズ船によって料金や出航スケジュールが異なるので、旅程に合わせて選択しましょう
※所要時間は約80分/人気の時間帯は早めに売り切れるので要注意
➤➤➤【じゃらん】小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら
➤➤➤【アソビュー】小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら
「京王プラザホテル札幌」のブッフェ
我が家が夫婦で最も利用している「遊び・体験スポット（じゃらん）」は間違いなく「札幌ホテルの朝食＆ランチブッフェ」
宿泊しなくてもホテル自慢のブッフェを味わえるのが嬉しいポイント
➤➤➤【じゃらん】札幌市内で人気のホテルブッフェ最新ランキングをチェック
人気の日帰り温泉＆サウナ
眺望を楽しめるのが嬉しい「JRタワーホテル日航札幌」のスパ
北海道には日帰りで楽しめる温泉やサウナがいっぱいあり地元民に大人気！
中でも我が家が一番気に入っているのは、「JRタワーホテル日航札幌」22階にあるスカイリゾートスパ「プラウブラン」
JR札幌駅直結という立地にも関わらず「天然温泉」を堪能できる貴重なスポットで、地上100ｍから見る夜景も合わせて楽しめますよ
※定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」の日帰り入浴もおすすめです
➤➤➤【JR札幌駅直結】天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の詳細
➤➤➤【じゃらん】北海道（札幌）の日帰り温泉スパ＆サウナ最新ランキングをチェック
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なので、予約を完了させる前にじゃらんの割引クーポンがないか忘れずにチェックしましょう（私はよく忘れて予約を取り直します）
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レンタカーは予約しましたか？
北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」
特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます！
➤➤➤【国内最大級】スカイチケットレンタカーで目安料金をチェック
札幌旅行でレンタカーがあると
- 新千歳空港から市内への移動途中にグルメや観光名所を満喫（羊ケ丘展望台や回転寿司トリトン / 札幌で最も美味しい味噌ラーメン「彩未」など）
- 人気観光地「小樽」も空いた時間で気軽にアクセス可能（約30分）
- あの「マルトマ食堂」（苫小牧）も行けちゃいます！
レンタカーを借りるポイントは「乗り捨て料金不要」のお店を選ぶこと！
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- 国内最大級のレンタカー予約サイト＆直感的に予約可能 ➡ スカイチケットレンタカー
- ほぼ常時ダウンロード可能＆豊富な限定クーポンが嬉しい ➡ じゃらんレンタカー
- 楽天ポイントが使える・貯められる＆お得なクーポン多数 ➡ 楽天トラベルのレンタカー
- ➤➤➤【併用可能】いま楽天トラベルレンタカーで配布されているお得なクーポンをチェック
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