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【札幌でとりもつそばならここ】手打ちそば処 叶庵のおすすめ&覚えておくと役立つこと

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手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ
ジョニーさんのアバター

ジョニー

✅元市場従業員で札幌グルメ観光情報を15年以上ブログで発信(受賞歴はこちら

✅趣味は夫婦で食べ歩き(ジンギスカンスープカレーラーメン海鮮丼回転寿司海鮮居酒屋シメパフェビアガーデン

✅道内のホテルに年間30泊以上(いま朝食が最も美味しいのはここ

✅自他ともに認める新千歳空港マニア

函館旭川富良野にも居住経験あり

➤➤➤ジョニーさんの詳細なプロフィールはこちら

➤➤➤ジョニーさんに3回相談できる権利付きnote

「北海きたえーる」の向かい側にある「手打ちそば処 叶庵」は、太めの田舎蕎麦が食べたい気分の時におすすめのお蕎麦屋さん。

名物はボリューム満点の「とりもつそば」で、独特の食感&味わいは一度食べると病みつきになること間違いなし

個人的に特におすすめなのは「冷やしたぬき」で、夏の暑い日に食べると最高ですよ!

というわけでこの記事では、我が家が大好きな「手打ちそば処 叶庵」のおすすめ&覚えておくと役立つことを紹介します

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式インスタグラムをご確認ください

➤➤➤【食べログ】手打ちそば処 叶庵の詳細や口コミをチェック

➤➤➤【ホットペッパー】手打ちそば処 叶庵の詳細や口コミをチェック

この記事を読むと分かること

  • 1984年創業(現店舗は平成16年から)の老舗「手打ちそば処 叶庵」。名物「とりもつそば」と「冷やしたぬき」の魅力、駐車場の注意点を紹介
  • 営業時間:11:00〜19:00 定休日:日曜日・祝日
  • 【受賞歴】確認できる受賞歴なし(食べログ百名店選出・ミシュランガイド掲載とも未確認・2026年8月時点)
  • 【最新情報】
    • 営業時間・定休日は変更なし。本文にもあるとおり近年メニュー全体が値上がりしており、食べログの2026年7月訪問レビューでも同様の言及あり

    ※メニュー・価格は変更の可能性があるため、最新情報は公式インスタグラム食べログ等でご確認ください

  • 【口コミ総評】食べログ★3.48(274件・2026年8月時点)。「とりもつセイロが好き」「ボリューム満点」といった声が多く、地元で長年愛される人気店。駐車場・店内とも混雑しやすい点は要注意

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我が家が通うおすすめ蕎麦店

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場&覚えておくと役立つこと

手打ちそば処 叶庵

札幌市豊平区豊平6条10丁目3-3

※地下鉄東豊線「豊平公園」駅のきたえーる正面出口から徒歩3分

営業時間 11時~19時

定休日 日曜日・祝日

公式インスタグラムはこちら

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手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場

豊平区豊平の住宅街の中にあります

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場

真向かいには「きたえーる」

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場

お店の前に駐車場(横に7台+縦に2台)

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場

平成16年から現在の場所で営業しているとのこと(創業したのは1984年)

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場

店内の様子(約30席)

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場

入って左側には小上がり席

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場

我が家は空いていればこちらを利用することが多め

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場

待合スペース

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場

このレトロな感じが落ち着きます

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場

「手打ちそば処 叶庵」があるのは札幌市豊平区豊平の住宅街で「北海きたえーる」の真向かい

※最寄り駅は地下鉄東豊線「豊平公園」駅(①番出口から出て徒歩約5分)

店内にはテーブル席・小上がりなど約30席ありますが、特にランチタイムはほぼ満席状態のはず!

駐車場も満車のことが多いので、我が家は開店と同時か13時以降を狙って訪問します。

なお、日曜日と祝日はお休みなので要注意ですよ

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手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)のメニューや料金

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)の営業時間や定休日・駐車場

店内のメニュー札

手打ちそば処 叶庵(札幌市豊平区)のメニューや料金

メニュー(現在は値上がりしています)

2026年時点のメニューや料金

【麺の種類・大盛り】

  • 二八(100円増し)
  • 十割(150円増し)
  • 各種麺大盛り(180円)

【温かいそば・うどん】

  • かけそば・うどん(890円)
  • 月見そば・うどん(1050円)
  • たぬきそば・うどん(1200円)
  • とじそば・うどん(1300円)
  • たぬきとじそば・うどん(1400円)
  • かしわそば・うどん(1470円)
  • カレー南蛮そば・うどん(1570円)
  • 肉そば・うどん(1690円)
  • 肉マシそば・うどん(2100円)
  • なめこそば・うどん(1400円)
  • 山かけそば・うどん(1470円)
  • 山菜そば・うどん(1530円)
  • 五目そば・うどん(1500円)
  • 親子そば・うどん(1600円)
  • おもちそば・うどん(1600円)
  • 天そば・うどん(1900円)
  • 天とじそば・うどん(1930円)
  • 天かしわそば・うどん(1930円)
  • 天肉そば・うどん(2290円)
  • えび天そば・うどん(2230円)
  • とりもつそば・うどん(1630円)
  • 煮込みうどん(ミソ味)(1700円)
  • なべ焼きそば・うどん(1830円)

【冷たいそば・うどん】

  • もりそば・うどん(890円)
  • 大もりそば・うどん(1070円)
  • ざるそば・うどん(990円)
  • 大ざるそば・うどん(1170円)
  • おろしせいろそば・うどん(1220円)
  • なめこせいろそば・うどん(1330円)
  • とろろせいろそば・うどん(1450円)
  • 冷やしたぬきそば・うどん(1450円)
  • 冷やし山菜そば・うどん(1550円)
  • なっとうそば・うどん(1600円)
  • 天もりそば・うどん(2300円)
  • 天ざるそば・うどん(2400円)

季節の天ぷら盛り(時価)

【ご飯物】

  • 玉子丼(味噌汁とおしんこ付)(1310円)
  • 親子丼(味噌汁とおしんこ付)(1460円)
  • かつ丼(味噌汁とおしんこ付)(1700円)
  • 天重(味噌汁とおしんこ付)(2270円)
  • えび天重(味噌汁とおしんこ付)(2420円)
  • ライス(400円)
  • 小ライス(300円)
  • おにぎり(鮭・かつお・梅・フキみそ)(300円)
ジョニー
ジョニー
ここ数年で全体的に300円程度値上がりしています

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ①とりもつそば

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ①とりもつそば

「叶庵」の名物「とりもつそば」

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ①とりもつそば

贅沢に盛り付けられた「鶏モツ」

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ①とりもつそば

玉ねぎやわかめがいいアクセントに

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ①とりもつそば

キンカン(未成熟卵)が乗っているのが嬉しい

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ①とりもつそば

モツの旨味が溶け出したつけ汁

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ①とりもつそば

太めの田舎蕎麦とよく合います

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ①とりもつそば

「手打ちそば処 叶庵」で絶対に外せない看板メニューが「とりもつそば」

千歳産のフレッシュな地鶏を使用した「とりもつ(鶏もつ)」を贅沢に使っているのが特徴で、キンカン・レバー・ハツ・砂肝・皮など部位ごとに異なる多彩な食感や濃厚な旨味を楽しめるのが嬉しいポイント

丁寧に下ごしらえされた「とりもつ」は臭みが一切なく、噛みしめるほどに肉のジューシーな味わいが口の中に広がるはず。

つゆは甘みのある&濃いめで、「とりもつ」から染み出す脂や出汁と絶妙にマッチ。

旨味・食感・ボリュームのすべてにおいて妥協のない最高の一杯で、遠方からのリピーターも絶えない大人気メニューですよ。

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手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ②とりもつセイロ

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ②とりもつセイロ

メニューにはありませんが「とりもつせいろ」も注文可能

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ②とりもつセイロ

付け汁にはたっぷりの具材が

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ②とりもつセイロ

蕎麦は二八がおすすめ

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ②とりもつセイロ

冷たいそばを温かいつけ汁にイン

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ②とりもつセイロ

具材が多いのでかなりお腹いっぱいになると思います

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ②とりもつセイロ

グランドメニューにはないのですが、実は「とりもつそば」はセイロで注文することも可能です

温かい「とりもつそば」と同じように鳥モツや玉ねぎ・わかめなどの具材がたっぷり入っているのが嬉しいポイントです。

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ジョニー
ジョニー
セイロで注文する時は喉越しの良い「更科」か「二八そば」で頼むのが個人的なおすすめです

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ③冷やしたぬき

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ③冷やしたぬき

「とりもつそば」と並ぶ人気メニュー「冷やしたぬき」

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ③冷やしたぬき

圧倒的なボリューム感が嬉しい

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ③冷やしたぬき

大根おろしやきゅうりやたっぷりの海苔

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ③冷やしたぬき

「天かす」だけでなく「天ぷら」が乗っているのも嬉しい

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ③冷やしたぬき

濃いめのツユを回しかけていただきます

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ③冷やしたぬき

この日は「二八そば」で注文しました

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ③冷やしたぬき

「冷やしたぬきそば」は、温かい「とりもつそば」と並ぶ超人気メニュー。

一般的に「たぬきそば」といえば天かす(揚げ玉)だけが乗ったシンプルなものが多いですが、叶庵の「冷やしたぬき」はその常識を覆す具だくさんぶりが最大の特徴

「天かす」はもちろん「わかめ」「きゅうり」「大根おろし」「のり」「カニカマの天ぷら」などが豪快にトッピングされていて、いろいろな食感を楽しむことができますよ。

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ジョニー
ジョニー
夏の我が家は「冷やしたぬき」一択かも

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ④ざるそば

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ④ざるそば

シンプルに田舎蕎麦を堪能したい時は「ざるそば」が一番

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ④ざるそば

大盛(プラス180円)にすれば一気にボリューミーになりますよ

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ⑤季節の天ぷら

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ⑤季節の天ぷら

季節ごとに変わる天ぷら盛り合わせ

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ⑤季節の天ぷら

この日はこんな感じの盛り合わせでした

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ⑤季節の天ぷら

イカ松前も美味しかったです

手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめまとめ

この記事を読むと分かること

  • 1984年創業(現店舗は平成16年から)の老舗「手打ちそば処 叶庵」。名物「とりもつそば」と「冷やしたぬき」の魅力、駐車場の注意点を紹介
  • 営業時間:11:00〜19:00 定休日:日曜日・祝日
  • 【受賞歴】確認できる受賞歴なし(食べログ百名店選出・ミシュランガイド掲載とも未確認・2026年8月時点)
  • 【最新情報】
    • 営業時間・定休日は変更なし。本文にもあるとおり近年メニュー全体が値上がりしており、食べログの2026年7月訪問レビューでも同様の言及あり

    ※メニュー・価格は変更の可能性があるため、最新情報は公式インスタグラム食べログ等でご確認ください

  • 【口コミ総評】食べログ★3.48(274件・2026年8月時点)。「とりもつセイロが好き」「ボリューム満点」といった声が多く、地元で長年愛される人気店。駐車場・店内とも混雑しやすい点は要注意

➤➤➤【食べログ】手打ちそば処 叶庵の詳細や口コミをチェック

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手打ちそば処 叶庵(札幌)おすすめ

1984年創業の老舗「手打ちそば処 叶庵」は、美味しい「とりもつそば」を食べたい方におすすめのお店。

ここ数年でかなり値上がりした感はありますが、食べ終わったあとの満足度はかなり高めですよ。

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  2. 「さっぽろテレビ塔」を見ながら楽しむ大人のルーフトップジンギスカン(妻のお気に入り) ➡️ ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園
  3. 「SORACHI 1984」やクラフトジン・ボタニカル焼酎も飲み放題&便利な立地 ➡️ ROOFTOP GREEN GARDEN BBQ(パルコ屋上)当日21時までネット予約可
  4. クラフトビール飲み放題×アメリカ南部料理 ➡️ BUDDY BUDDY 屋上当日23時までネット予約可
  5. 「SORACHI 1984」や「ヱビス プレミアムブラック」も飲み放題なのが嬉しい ➡️ レストランラーブル(札幌エクセルホテル東急) 当日12時までネット予約可
  6. 南国リゾートビアガーデンならここがNo.1 ➡️ ノルベサ南側テラス (ハワイアン)当日21時までネット予約可

※迷ったらJR札幌駅直結&フェス気分が楽しめる「NU AiR  THE ROOF TOP(東急百貨店屋上)」がおすすめ!

ジョニー
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フカフカの人工芝&プロのDJプレイが心地よく夫婦で毎年通ってます

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ジョニー
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  • 実際に体験した人の口コミも確認可能

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小樽青の洞窟クルージング

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小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない人気の絶景スポット

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クルーズ船によって料金や出航スケジュールが異なるので、旅程に合わせて選択しましょう

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ジョニー
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「じゃらん」ランキングでも絶えず上位の人気アクティビティですよ

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ジョニー
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ジョニー

✅元市場従業員で札幌グルメ観光情報を15年以上ブログで発信(受賞歴はこちら

✅趣味は夫婦で食べ歩き(ジンギスカンスープカレーラーメン海鮮丼回転寿司海鮮居酒屋シメパフェビアガーデン

✅道内のホテルに年間30泊以上(いま朝食が最も美味しいのはここ

✅自他ともに認める新千歳空港マニア

函館旭川富良野にも居住経験あり

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-そば