札幌で美味しいおそばを食べるなら西区「たぐと」に行こう！おすすめメニューや注意点を紹介

札幌市内には美味しいおそば屋さんが数多くありますが、絶対に一度は行くべきお店と言えば西区にある「たぐと」で間違いないはず。

ミシュランガイド北海道2017で「ビブグルマン」（価格以上の満足感が得られる）を受賞し、じゃらんの「日本のそば 100名店」にも3年連続選出中

当然行列ができる大人気店なのですが、本当に美味しいおそばが食べたいときに是非おすすめしたい名店です。

と言うわけで今回は、札幌の間違いないそば店「たぐと」に行く前に知っておくべきことやおすすめメニューを詳しく紹介します

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

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たぐと（札幌そばおすすめ）の営業時間・駐車場・定休日

「たぐと」は札幌西区を走る「手稲左股通」沿いにあり、最寄り駅は地下鉄東西線「発寒南」駅（徒歩約10分）

お店の前と裏側に計15台分の駐車場がありますが、ランチのピークタイムにはかなりの確率で満車のはず。

営業は10:30～15:30目安のランチタイムのみで、土・日・月曜日は定休日なので要注意（不定休あり・要事前確認）

ジャズが流れる店内と趣のある雰囲気が特徴の「たぐと」ですが、実は築70年近い「りんご農園倉庫」だったレンガ造りの建物を改装して作られた店舗。

店内にはその日打ったそばの詳細情報も記載されていて、店主の強いこだわりが感じられます。

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たぐと（札幌そばおすすめ）のメニューや料金・システムを紹介

店主のこだわりが詰まったそば店「たぐと」には、魅力的なメニューがいっぱい。

この後紹介するたぐと独自の注文システムもあるので、できればお店に入る前に注文メニューを何となく決めておきましょう

たぐとの冷たいおそばメニュー

冷たいおそばは、せいろ・天せいろ・とり天せいろ・海苔とろろせいろ・ごぼうおろしせいろ・海苔梅おろしせいろ・冷したぬきっせいろ・こしみずせいろ・ぶっかけそばの9種類（2026年8月時点）

聞きなれないメニューが多いと思うので、事前にメニューを見て内容を確認しておきましょう。

冷たいおそばと温かい汁の組み合わせが嬉しい「つけせいろ」メニューは、かしわ・ねぎ天・とりごぼう・どんじゃ海苔・豚ニラごぼう・鴨の6種類（2026年8月時点）

※そば1人前は200gで、大盛り（300g）は470円増し（税抜428円）、ハーフ（100g）は200円引き（税抜182円）※2026年8月時点

温かいおそばメニュー

温かいおそばメニューは全部で10種類あります

※そば1人前は200gで、大盛り（300g）は470円増し（税抜428円）、ハーフ（100g）は200円引き（税抜182円）※2026年8月時点

たぐとの単品メニュー

天ぷらやおろし・とろろなどの単品メニューや、天丼などのご飯ものも用意されています。

「たぐと」のおそばメニューには天ぷらがセットになっているものが多いので、そばと別に「ごはん」を注文している人をよく見かけます。

ちなみに、私がほぼ毎回頼むのが「とろろごはん」

そばとの相性もいいのでおすすめです。

たぐとの飲み物メニュー

そば焼酎や店主こだわりの日本酒もあり、お酒好きであれば誰もが一度はあこがれる「大人の蕎麦屋飲み」も可能です。

「たぐと」は大人気店なので多くの場合順番待ちする必要がありますが、ただお店の前に並んでいても一生おそばは食べられないので要注意

step
1名前を記入

お店の前にどんなに人が並んでいても、まずは店内に入りましょう。

お店に入ると紙があるので、名前と人数・希望の席を記入します

※全員が揃ってから記入しましょう

step
2色が付いたカードを取る

名前を記入する用紙の近くには、青・白・赤・黄のカードか置かれています。

• 冷たいそば・せいろ1人前は青
• 冷たいそば・せいろハーフは白
• 温かいそば1人前は赤
• 温かいそばハーフは黄

例えば、せいろの大盛りを注文したい時は青と白のカード、温かいそばのハーフサイズ（200円引き）を頼むときは黄色のカードを取りましょう。

step
3呼ばれるまで待機

たぐと店内には待合室がないので、外か車で呼ばれるのを待ちましょう

玄関の外側にはストーブが設置されているので、寒い日でも大丈夫。

電話番号を最初に書いておけば、順番が来た時に電話してくれます。

気づかないで着信をスルーしてしまうと次のお客さんを案内されてしまうので、要注意です。

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たぐと（札幌西区）おすすめ人気「とりごぼうせいろ」

私がよく頼むたぐとおすすめメニューは「とりごぼうせいろ」1,840円（税抜1,673円）※2026年8月時点

鶏肉がたっぷり入っているせいろの付け汁は、出汁の旨味を存分に感じることができ、このまま飲み干してしまいたくなるほど。

薄くカットされてサクサクに揚げられたごぼう天は、別皿に乗って提供。

好みの量を汁に投入しながら食べましょう。

※個人的には長めに汁に浸してから食べるのがおすすめ

ごぼう天の他に一口野菜天も添えられていてボリューム満点！

肝心のおそばは、白く透き通った更科そば。

かなり細めのそばですが、見た目以上にコシや弾力があり喉ごしも抜群

大変嬉しいことに、たぐとのせいろメニューにはもりそば用のつゆがちょっとだけ付いてくるので、2種類の味を楽しむことが可能

※たぐとのもりそば用つゆは、少し辛めでカツオ節の旨味が凝縮されているのが特徴

茹でたてを食べて欲しいという店主の心遣いから、せいろメニューは2回に分けて提供されます。

インカムを付けた店員さんが店内をくまなく観察しているので、何も言わなくてもちょうど食べ終わるタイミングで新しいせいろが運ばれてきます。

そば湯が出てくるタイミングも完璧！

これほどまでに心配りをするおそば屋さんは、私の知る限り札幌市内にはありません。

たぐと（札幌西区）おすすめ人気「かしわそば」

温かいかしわそば

細めの更科そばだと温かいそばにしたときにコシがなくなってしまう場合が多いのですが、「たぐと」の場合その心配はありません。

鶏肉と長ネギの旨味が溶けだしている温かいかしわそば（1,640円・税抜1,491円　※2026年8月時点）。

もちろん冷たいおそばに比べると弾力やコシは落ちますが、それでも普通のおそば屋さんに比べたら圧倒的な美味しさ。

喉ごしもよくなるため、そばは温かい方が好きという方にも全力でおすすめします。

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手打ち蕎麦 たぐと（札幌西区）おすすめまとめ

「たぐと」という店名は、「食ぐ人」「手繰る」という言葉と、田口信仁というご主人の名前を掛け合わせて名付けられたとのこと。

そんなご主人のこだわりが詰まっている「たぐと」のそばは、札幌市民なら絶対に一度は味わうべきおすすめグルメ。

開店と同時に行っても待つことがあるので、時間に余裕をもって訪問しましょう。

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我が家が毎年通う札幌ビアガーデン

イチオシはNU AiR THE ROOF TOP（東急百貨店屋上）

CANVAS ROOFTOP（ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園）もおすすめ

我が家が毎年通っている「札幌ビアガーデン」は…

1. フカフカの人工芝×プロのDJによるフェス気分を堪能（妻のお気に入り） ➡️ NU AiR  THE ROOF TOP（東急百貨店屋上） （前日17時までネット予約可）
2. 「さっぽろテレビ塔」を見ながら楽しむ大人のルーフトップジンギスカン（妻のお気に入り） ➡️ ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園
3. 「SORACHI 1984」やクラフトジン・ボタニカル焼酎も飲み放題＆便利な立地 ➡️ ROOFTOP GREEN GARDEN BBQ（パルコ屋上）（当日21時までネット予約可）
4. クラフトビール飲み放題×アメリカ南部料理 ➡️ BUDDY BUDDY 屋上 （当日23時までネット予約可）
5. 「SORACHI 1984」や「ヱビス プレミアムブラック」も飲み放題なのが嬉しい ➡️ レストランラーブル（札幌エクセルホテル東急） （当日12時までネット予約可）
6. 南国リゾートビアガーデンならここがNo.1 ➡️ ノルベサ南側テラス （ハワイアン） （当日21時までネット予約可）

※迷ったらJR札幌駅直結＆フェス気分が楽しめる「NU AiR  THE ROOF TOP（東急百貨店屋上）」がおすすめ！

ジョニー

フカフカの人工芝＆プロのDJプレイが心地よく夫婦で毎年通ってます

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札幌おすすめビアガーデン【2026年版】

ジョニー

我が家のイチオシは「NU AiR 2026 THE ROOF TOP（東急百貨店屋上）」

※「さっぽろ大通ビアガーデン」（大通公園）の開催期間は2026年7月23日(木)～8月18日(火)

• NU AiR 2026 THE ROOF TOP（東急百貨店屋上） ➡ 6月12日～9月12日予定（前日17時までネット予約可）
• CANVAS ROOFTOP（ザ ロイヤルパーク キャンバス 札幌大通公園） ➡️ 5月1日～9月末予定（前日20時までネット予約可）
• レストランラーブル（札幌エクセルホテル東急） ➡ 6月13日～9月14日（日）（当日12時までネット予約可）
• ノルベサ南側テラス （ハワイアン） ➡ 6月5日～8月30日予定（当日21時までネット予約可）
• ノルベサ屋上ビアガーデン （THE CAMP ） ➡ 6月12日～9月12日予定（当日21時までネット予約可）
• THE SUMMER BBQ BEER GARDEN（パルコ屋上） ➡ 7月9日～9月6日予定 （当日21時までネット予約可）
• BUDDY BUDDY 屋上 ➡ 4月27日～9月末予定（当日23時までネット予約可）
• ベアガーデン（すすきのNグランデビル） ➡ 5月18日～9月末予定（当日18時までネット予約可）
• 札幌天空ビアガーデン（シャンゼリゼビル） ➡ 6月15日～9月30日予定（当日翌4時までネット予約可）
• ビアテラス MEM（ANAクラウンプラザホテル札幌） ➡ 6月12日～ 9月6日予定（ネット予約可）
• すすきのビアガーデン（ニュー桂和ビル） ➡ 6月1日～9月30日（水）予定（当日翌3時までネット予約可）
• プレミアムリゾートテラス(東急百貨店2階) ➡ 6月1日～9月13日予定（ネット予約可）
• さっぽろテレビ塔ビヤガーデン ➡ 5月29日～9月13日
• サッポロビアテラス（サッポロビール園） ➡ 6月12日～10月12日予定
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フードデリバリーならロケットナウ

2025年12月より札幌市でサービスを開始したフードデリバリー「Rocket now（ロケットナウ）」

• 配送料・サービス料が無料
• 直感的に操作できるアプリ
• お得なクーポン多数（Uber Eatsの比ではない）
• 店頭と同じ価格で注文できるお店がいっぱい

札幌で圧倒的なシェアを誇っていた「Wolt（ウォルト）」が日本から撤退したいま、フードデリバリーを利用したい方は「ロケットナウ」をダウンロードしておくのがおすすめ

現在「お友達紹介キャンペーン」が開催されていて、以下のリンクからアプリをダウンロードすると最大5000円の割引クーポンがもらえますよ！

➤➤➤【お友達紹介クーポン（最大5000円の割引）付き】ロケットナウのアプリをダウンロードする

▼ロケットナウアプリのダウンロードはこちらから

 

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ジョニー

我が家のお気に入りはJRタワーホテル日航札幌の「プラウブラン」

北海道で今人気のアクティビティ

「北海道」で忘れられない思い出を作りたい方は「遊び・体験スポット（じゃらん）」を利用するのがおすすめ

• いま北海道で本当に人気のアクティビティをランキングで確認可能
• ネットで簡単に予約できます
• 「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンが配布されていることが多い
• 実際に体験した人の口コミも確認可能

人気アクティビティは事前予約が必須なことが多いので、旅程が決まったら早めにチェックすることをおすすめします

※「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンも忘れずに適用させましょう

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「じゃらん」でいま特に人気があるアクティビティは……

小樽「青の洞窟」クルーズ

神秘的に光り輝く「青の洞窟」

小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない人気の絶景スポット

手つかずで残っている1500万年前の大自然は息をのむほど神秘的で、思わず感動してしまうこと間違いなし！

クルーズ船によって料金や出航スケジュールが異なるので、旅程に合わせて選択しましょう

※所要時間は約80分/人気の時間帯は早めに売り切れるので要注意

ジョニー

「じゃらん」ランキングでも絶えず上位の人気アクティビティですよ

➤➤➤【じゃらん】小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら

➤➤➤【アソビュー】小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら

札幌人気ホテルのブッフェを堪能

「京王プラザホテル札幌」のブッフェ

我が家が夫婦で最も利用している「遊び・体験スポット（じゃらん）」は間違いなく「札幌ホテルの朝食＆ランチブッフェ」

宿泊しなくてもホテル自慢のブッフェを味わえるのが嬉しいポイント

ジョニー

いま特におすすめなのは「SAPPORO STREAM HOTEL」のランチブッフェ

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人気の日帰り温泉＆サウナ

眺望を楽しめるのが嬉しい「JRタワーホテル日航札幌」のスパ

北海道には日帰りで楽しめる温泉やサウナがいっぱいあり地元民に大人気！

中でも我が家が一番気に入っているのは、「JRタワーホテル日航札幌」22階にあるスカイリゾートスパ「プラウブラン」

JR札幌駅直結という立地にも関わらず「天然温泉」を堪能できる貴重なスポットで、地上100ｍから見る夜景も合わせて楽しめますよ

ジョニー

妻は女性スパにだけあるマッサージバス「カルニアアイル」や「バイブラバス」がお気に入り

※定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」の日帰り入浴もおすすめです

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先ほども触れましたが、「じゃらん」では定期的に「遊び・体験予約」に使える割引クーポンが配布されています

なので、予約を完了させる前にじゃらんの割引クーポンがないか忘れずにチェックしましょう（私はよく忘れて予約を取り直します）

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レンタカーは予約しましたか？

北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」

特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます！

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札幌旅行でレンタカーがあると

• 新千歳空港から市内への移動途中にグルメや観光名所を満喫（羊ケ丘展望台や回転寿司トリトン / 札幌で最も美味しい味噌ラーメン「彩未」など）
• 人気観光地「小樽」も空いた時間で気軽にアクセス可能（約30分）
• あの「マルトマ食堂」（苫小牧）も行けちゃいます！

レンタカーを借りるポイントは「乗り捨て料金不要」のお店を選ぶこと！

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ジョニー

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