今や絶対に外せない札幌グルメの一つになった札幌市民の国民食ラーメンですが、札幌ラーメンの元祖と言われているのが二条市場にある創業70年以上の老舗「だるま軒」
第2次世界大戦終了直後の昭和22年（1947年）に西山仙治さんが狸小路内で屋台から始めた「だるま軒」
※昭和24年（1949年）に二条市場内の現在の店舗に移転
70年以上札幌市民に愛され続けてきた、文字通り「札幌ラーメン元祖」の老舗名店です。
ちなみにあまり知られていませんが、札幌ラーメンを語るうえで絶対に外せない「西山製麺所」は昭和28年にだるま軒の製麺部門が独立して開業したのが始まり！
※札幌ラーメンの代名詞ともいえる「黄色い縮れ麺」を開発したのもこの西山製麺所
昔からほとんど変わらない味は今も地元常連客に愛されていて、ラーメン好き旅行者の方にも是非食べて欲しい伝統ある一杯です
と言うわけでこの記事では、札幌ラーメンの元祖「だるま軒」の魅力やおすすめメニューを紹介します。
※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
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- ここの「極上いくら」は絶対に一度味わうべき/TKGもおすすめ ➡ 魚やがんねん
- おそらく「二条市場」で最も行列ができるお店（妻のお気に入り店） ➡ 大磯
- 「大磯」の真向かいにある黄色い暖簾のお店（大磯の定休日も営業） ➡ 魚屋の台所
- 「場外市場」でも人気のお店/コスパ最強の海鮮ばらちらし（500円） ➡ 丼兵衛
- 雰囲気ならここが一番/予約可能なので会食や接待にもピッタリ ➡ 和食と鮨のに条 （ネット予約はこちら）
- ちょっと飲みたいときにピッタリの「生ビール+牡蠣2個」（1100円） ➡ 第63 七洋丸（ネット予約可能）
- 「焼き魚定食」が地元民にも大人気/乃木坂メンバーも来店 ➡ 食事処ながもり
- 本物札幌ラーメンの元祖（1947年創業）＆実はカレーライスもおすすめ ➡ だるま軒
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だるま軒（札幌ラーメン）の営業時間・定休日・駐車場
だるま軒
札幌市中央区南3条東1丁目（二条市場仲町通り）
営業時間 9時（10時）～売り切れまで
定休日 木曜日
「だるま軒」があるのは創成川通り沿い
二条市場の「仲町通り」入り口すぐ横
市内中心部から行く方は「狸小路商店街」を東方向に突き当りまでひたすら直進
この信号を渡れば「だるま軒」はすぐ目の前
「だるま軒」があるのは創成川通り沿いで、二条市場の「仲町通り」入り口すぐ横
市内中心部から行く場合、「狸小路商店街」の中を通って行くと分かりやすいはず。
狸小路の突き当りにある信号を渡って左折すると、すぐに「だるま軒」は右側に見えてきます。
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開店前のだるま軒
以前は11時開店でした
現在は9時から営業しています（10時からの時もある）
「二条市場」内の店舗の多くは早朝から営業していますが、だるま軒の営業時間は午前10時（9時）から
営業時間前はのれんがかかっていないため、少し分かりにくいかもしれません。
ちなみに、「だるま軒」は売り切れ次第営業終了
なので、早い日だと13時前にスープがなくなって閉店してしまいます
だるま軒の提携駐車場はありません
我が家は「札幌南2条東1第一駐車場」に停めることが多いです
料金は60分400円
「だるま軒」には提携駐車場がないので、車で行く場合は近隣のコインパーキングを利用しましょう。
「二条市場」の入口近くにある「札幌南2条東1第一駐車場」が最もおすすめです。
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だるま軒（札幌ラーメン）のメニュー
最近大幅に値上がりしてしまいました
非常にシンプルな構成のだるま軒メニューは、全体的にリーズナブルなのが嬉しいポイント。
※最近大幅に値上がりしてしまいました（醤油・塩ラーメンは900円/味噌ラーメンは950円）
基本のラーメンは醤油・味噌・塩と3種類ありますが、圧倒的に人気があるのは醤油ラーメン
ラーメンと並んで人気があるのがカレーライス（900円）
※カレーはお母さんしか作れないとのこと
ラーメンのスープを使って作るカレーライスで、甘口と辛口の2種類から選べます。
甘口カレーには最後の隠し味にはちみつが使われているので、食べた人の多くはきっと懐かしく感じるはず。
ちなみに、醤油ラーメン＆カレーライスの「定番セット」もあり大人気です
店内はL字型になっていて、有名人の時代を感じさせる色紙が壁一面に展示されています。
昔の新聞切り抜きやレアなアイテムも展示されているため、昭和時代にタイムスリップした感覚に陥ることも。
「本物札幌ラーメンの元祖」
ひときわ店内で目立つのは、「本物札幌ラーメンの元祖」という宣言パネル
本物札幌ラーメンの元祖
当店のラーメンは昔ながらの良質のかん水と小麦粉だけを使用した自家製麺で、着色は致しておりません
スープも常に原点にもどり、頑固に基本を守り、生の味を大切に生かし、身体に悪いものは一切使用しておりません
また、毎日続けて食べて頂きましても飽きのこないラーメンを心をこめてお造り致しておりますので、安心してお召し上がり頂けると存じます
尚、お客様のお好みの味をご遠慮なくお申し出くださいませ
店主
店主の言葉からは、ラーメンに対する愛情や強いこだわりを感じることができるはず。
札幌ラーメンファンがこの言葉を読めば、絶対に一度は食べたいと感じること間違いなしでしょう
だるま軒（札幌ラーメン）のおすすめ人気メニュー
醤油ラーメン
初めて「だるま軒」に行く方は、とりあえず何も考えずに醤油ラーメン（900円）を注文するのがおすすめ
札幌と言えば「味噌ラーメン」じゃないの？と思われるかもしれませんが、「だるま軒」が創業した昭和22年にはまだ「味噌ラーメン」が存在しなかったとのこと！
なので、ラーメンと言えば醤油味ほぼ一択でした。
※味噌ラーメンは昭和29年に「味の三平」（現在は大丸藤井4階で営業中）が開発したと言われています
シンプルだけど中毒性があります
チャーシュー・メンマ・長ネギ・海苔と言った非常にシンプルな具材で、だて巻きが入っているのが大きな特徴。
麺は自家製の縮れ麺が使われていて、小麦粉、水、かん水のみを使い3日間寝かせて作るとのこと。
人工着色料が一切使われていないので、麺は自然な淡い黄色に発色しています。
ちなみにチャーシューは一見パサパサ系に見えますが、実際に食べてみると柔らかくてとてもジューシー
だからチャーシュー麺（1150円）もおすすめです。
豚骨と鶏ガラベースのあっさり系スープ
昔からほぼ変わらないスープは豚骨と鶏ガラベースのあっさり系で、しっかり出汁が効いています。
化学調味料不使用なので、現代人の中には味が薄く感じる人も多いはず。
でも身体に悪いものが一切使われていない優しいスープなので、全部飲み干しても一切罪悪感がないのが嬉しいポイント
味噌ラーメン
こちらは、だるま軒で恐らく2番人気の味噌ラーメン（950円）
具材は札幌味噌ラーメンらしく炒めもやし＆玉ねぎが入っていて、さらにチャーシュー・メンマ・長ネギで構成（だて巻きは入っていません）
味噌ラーメンのスープは11種類の調味料を合わせて作られていて、どちらかというとあっさり系
札幌で人気のある「彩未」や「すみれ」の「味噌ラーメン」と比べると明らかに違う一杯なので、人によっては拍子抜けしてしまう方もいるかも！
ですが、見た目・味ともに非常に優しいラーメンで思わずスープを完飲したくなります。
七味を投入すると一気に味が引き締まります
どんぶりに書かれている「だるま軒」のマークも、時代を感じさせる貴重なアイテム
「だるま軒」のラーメンは、誰が食べても非常に懐かしく感じる味のはず。
店内のレトロな雰囲気も相まって、食べ終わった後には昭和ノスタルジックかつセンチメンタルな感傷に浸る人も少なくないでしょう。
だるま軒（札幌ラーメン）おすすめまとめ
二条市場の屋内にも入口あり
こちらの暖簾のほうが味があるかも
先ほども少し触れましたが、「だるま軒」は化学調味料不使用＆「頑固に基本を守って」いるラーメン
なので、昭和50年代生まれの私でも味が薄く感じたり少し物足りなく感じるのは否めません。
大好きな「彩未」の「味噌ラーメン」とどちらが美味しいかと聞かれたら迷わず「彩未」と答えますが、朝ごはんにぴったりなのはおそらく「だるま軒」
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「札幌ラーメン」のルーツとも言えるお店なので、ラーメン好きの方は是非一度訪問することをおすすめします
営業時間が短いので、できるだけ早め（13時くらいまで）に訪問すると良いでしょう。
だるま軒
札幌市中央区南3条東1丁目（二条市場仲町通り）
営業時間 9時（10時）～売り切れまで
定休日 木曜日
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- おそらく「二条市場」で最も行列ができるお店（妻のお気に入り店） ➡ 大磯
- 「大磯」の真向かいにある黄色い暖簾のお店（大磯の定休日も営業） ➡ 魚屋の台所
- 「場外市場」でも人気のお店/コスパ最強の海鮮ばらちらし（500円） ➡ 丼兵衛
- 雰囲気ならここが一番/予約可能なので会食や接待にもピッタリ ➡ 和食と鮨のに条 （ネット予約はこちら）
- ちょっと飲みたいときにピッタリの「生ビール+牡蠣2個」（1100円） ➡ 第63 七洋丸（ネット予約可能）
- 「焼き魚定食」が地元民にも大人気/乃木坂メンバーも来店 ➡ 食事処ながもり
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妻が選んだ札幌おすすめラーメン
ラーメン好きの妻に「いま札幌でおすすめしたいラーメン」を聞いてみました
- らーめん信玄 南6条店（並ぶけど幸せになれますよ）
- 札幌味噌拉麺専門店 けやき すすきの店（煮玉子ラーメンがお気に入り）
- 彩未（さいみ）（道外の方にも是非味わって欲しい至高の一杯）
※私は濃厚な えびそば一幻（すすきの） もおすすめです（妻はエビが嫌い）
我が家が好きな札幌ラーメン店
- 我が家がいま最も通っているお店（すみれの正式な暖簾分け第1号店） ➡ 彩未（さいみ）
- 純すみ系の対極にある芳醇でコク深い一杯（彩未と同じくらいおすすめ） ➡ らーめん信玄 南6条店
- 1964年創業のレジェンド店！純すみ系のルーツ ➡ すみれ 中の島本店 / すすきの店
- 「彩未」から暖簾分けされた西区の名店 ➡ 美椿（みつば）
- 甘エビの旨みや風味を凝縮&空港で最も行列ができるラーメン店 ➡ えびそば一幻（すすきの） / 新千歳空港店
- 五感に訴えるこだわりの一杯を提供する味噌ラーメン専門店 ➡ 札幌味噌拉麺専門店 けやき すすきの店 / 新千歳空港店
- 進化した新スタイルの「札幌味噌ラーメン」 ➡ ふじ屋NOODLE（新らーめん横丁）
- 安定感のある札幌味噌ラーメン&ゆで卵食べ放題 ➡ 白樺山荘 本店 / ラーメン横丁店 / 新千歳空港店
- 中毒性が高い「焙煎ごまみそらーめん」 ➡ 吉山商店 本店 / 創成橋店 / 狸小路店
- おろしショウガが良いアクセントになっている濃厚味噌ラーメン ➡ 新千歳空港店 （本店は火災のため休業中）
- 情熱大陸で特集された異色のラーメン店 ➡ Japanese Ramen Noodle Lab Q
- 札幌で魚介系ならここがおすすめ ➡ MEN-EIJI HIRAGISHI BASE
- 立地が悪いのに行列が絶えない人気「つけ麺」店 ➡ 麺屋高橋
- 飲んだ締めにピッタリの「しじみラーメン」 ➡ しみじみ
- 「本物札幌ラーメンの元祖」 ➡ だるま軒
- すすきのが誇る人気スポット ➡ すすきのラーメン横丁
- 新千歳空港でラーメン食べるなら ➡ 北海道ラーメン道場
- ➤➤➤我が家が通うおすすめラーメン店まとめ【最新版】はこちら
楽天モバイルのお得なキャンペーン
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- 5回線まで契約OK
- 途中で解約してもポイントは付与されるとのこと
※ポイントは契約4ヶ月後末日頃から3ヶ月に分けて付与されます
タイと北海道を行き来している我が家にとっては海外でも2GB使えるのが嬉しいポイントで、妻のスマホをLINEMO(ラインモ)から乗り換える予定です
妻が選んだ札幌海鮮居酒屋ベスト3
妻に札幌おすすめ「海鮮居酒屋」を聞いてみたら以下のような結果になりました
- おたる亭 本店（ネット予約可）（個室があって落ち着ける＆何を頼んでも美味しい）
- おたる亭 すすきのビル店（ネット予約可）（おかわり寿司付きコースがお気に入り）
- 北海料理 古艪帆来/コロポックル (ネット予約可）（メニューが豊富＆老舗ならではの安定感）
- 浜っ子 時計台店（ネット予約可）（「ホッケとイクラの生ちらし」は是非食べてみて欲しい）
- 浜っ子 読売北海道ビル店（ネット予約可）（JR札幌駅直結ならここ一択かも）
※個人的には「浜っ子」の「塩辛じゃがバター」がお気に入りです
札幌おすすめ海鮮居酒屋まとめ
- 妻が一番気に入っている寿司居酒屋＆本店は会食や接待にもピッタリ ➡ おたる亭 本店（ネット予約可） / すすきのビル店（ネット予約可）
- 活イカや毛ガニ・「うにぎり（雲丹が乗ったおにぎり）」など北のグルメが充実 ➡ 函館開陽亭 本店（ネット予約可） / レストランプラザ店（ネット予約可）
- 最強クラスの立地＆老舗ならではの安定ラインナップ ➡ 北海料理 古艪帆来/コロポックル (ネット予約可）
- 地元サラリーマンが通うコスパ最強な海鮮居酒屋＆昼飲みもOK ➡ お刺身居酒屋 瑠玖＆魚平（ネット予約可）
- 札幌駅エリアに3店舗＆「ホッケの生ちらし」を提供している貴重な店舗 ➡ 北海道料理 浜っ子 本店（ネット予約可） / 時計台店（ネット予約可） / JR札幌駅直結の読売北海道ビル店（ネット予約可）
- 本当に美味しいお刺身を味わいたいならここがおすすめ ➡ 居酒屋ふる里 札幌総本店
- 厚岸直送の新鮮な生牡蠣が1個110円（焼き牡蠣や蒸し牡蠣も注文可能） ➡ 夜景のみえる北海道原始焼き酒場ルンゴカーニバル
- ➤➤➤【ジョニーさん厳選】地元民が教える札幌で本当に美味しい海鮮居酒屋おすすめまとめはこちら
北海道で今人気のアクティビティ
「北海道」で忘れられない思い出を作りたい方は「遊び・体験スポット（じゃらん）」を利用するのがおすすめ
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神秘的に光り輝く「青の洞窟」
小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない人気の絶景スポット
手つかずで残っている1500万年前の大自然は息をのむほど神秘的で、思わず感動してしまうこと間違いなし！
クルーズ船によって料金や出航スケジュールが異なるので、旅程に合わせて選択しましょう
※所要時間は約80分/人気の時間帯は早めに売り切れるので要注意
➤➤➤【じゃらん】小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら
➤➤➤【アソビュー】小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら
「京王プラザホテル札幌」のブッフェ
我が家が夫婦で最も利用している「遊び・体験スポット（じゃらん）」は間違いなく「札幌ホテルの朝食＆ランチブッフェ」
宿泊しなくてもホテル自慢のブッフェを味わえるのが嬉しいポイント
➤➤➤【じゃらん】札幌市内で人気のホテルブッフェ最新ランキングをチェック
人気の日帰り温泉＆サウナ
眺望を楽しめるのが嬉しい「JRタワーホテル日航札幌」のスパ
北海道には日帰りで楽しめる温泉やサウナがいっぱいあり地元民に大人気！
中でも我が家が一番気に入っているのは、「JRタワーホテル日航札幌」22階にあるスカイリゾートスパ「プラウブラン」
JR札幌駅直結という立地にも関わらず「天然温泉」を堪能できる貴重なスポットで、地上100ｍから見る夜景も合わせて楽しめますよ
※定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」の日帰り入浴もおすすめです
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なので、予約を完了させる前にじゃらんの割引クーポンがないか忘れずにチェックしましょう（私はよく忘れて予約を取り直します）
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レンタカーは予約しましたか？
北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」
特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます！
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札幌旅行でレンタカーがあると
- 新千歳空港から市内への移動途中にグルメや観光名所を満喫（羊ケ丘展望台や回転寿司トリトン / 札幌で最も美味しい味噌ラーメン「彩未」など）
- 人気観光地「小樽」も空いた時間で気軽にアクセス可能（約30分）
- あの「マルトマ食堂」（苫小牧）も行けちゃいます！
レンタカーを借りるポイントは「乗り捨て料金不要」のお店を選ぶこと！
以下の記事で詳しくまとめてあるので、ポチッとする前に要チェックです
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