見た目の美しさというのは美味しいラーメンの重要な要素の一つですが、今回紹介するRAMEN RS改は芸術性さえ感じる見た目の美しさが評判のラーメン店。
すすきので板前も経験した店主による和を感じさせるラーメンはとことん素材にこだわっていて、見た目だけではなく味も間違いないおすすめの一杯
もともと人気店でしたが、HTBで放送中の「ハナタレナックス」人気コーナー「ハナタレKING OF RAMEN」清田区代表にも選出されたこともあり、今後ますます注目のお店と言えるでしょう。
と言うわけで今回は、RAMEN RS改のおすすめメニューや魅力を詳しく紹介していきます
※記事内の情報は執筆当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
RAMEN RS改（清田区ラーメンおすすめ）の行き方や駐車場
RAMEN RS改
RAMEN RS改があるのは清田区平岡の旧36号線沿いで、美しが丘自動車学校のすぐ近く。
地下鉄の最寄り駅は東豊線「福住」駅か東西線「大谷地」駅ですが、どちらもかなり遠いので車で訪問するのがおすすめ。
お店の前には8台分の駐車場が用意されています。
木の温もりが感じられる店内は、カウンター席8席とテーブル数卓のみ（計16席）の小さなお店。
全席禁煙なので要注意です
もともとRAMEN RS改は西18丁目エリアでラーメン中心のカフェという形態で営業していましたが、2017年夏に現在の場所に移転。
ちなみに店名の RS が気になるという方も多いと思いますが、これは店主の名前から来ているとのこと！
RAMEN RS改店主「川南さん」の名字を英語に直訳すると「River South」になり、その頭文字を取ってRSという名前になりました。
RAMEN RS改（清田区ラーメンおすすめ）のメニュー
RAMEN RS改メニューで断トツ人気なのは、「鶏出汁ラーメン」と「背脂中華そば」
替え玉が100円なのが個人的には嬉しいポイント。
ちょっと時間がかかるので、食べ終わる3分くらい前に注文しましょう
替え玉は最初の麺の3分の2程度の量なので、物足りないと思ったら気軽に頼む事ができます。
そして、特筆すべきなのはチャーシューの美味しさ
写真を見ていただけると分かるように、RAMEN RS改では2種類のチャーシューが使われています。
- 特製のしょうゆダレで6時間かけて作った豚バラ肉
- 窯に吊るして1時間半じっくり火を通した豚モモ肉
豚肉の美味しさを最大限に引き出した絶品チャーシューなので、プラス200円で追加トッピングすることを強くおすすめします。
RAMEN RS改（清田区ラーメンおすすめ）鶏出汁ラーメン
RAMEN RS改に初めて行く方に是非食べて欲しいのが、看板メニューの鶏出汁ラーメン（醤油・塩）
RAMEN RS改は、鶏と水だけで取るスープをいち早く札幌で取り入れたパイオニアとしても知られています。
こちらが、鶏出汁醤油（600円）＋味玉（100円）
初めてこのラーメンを見た人は、あまりの美しさに間違いなく衝撃を受けるでしょう。
ラーメン食べる時に、このフォルムを崩すのはちょっともったいないなと思ったのは恐らく初めて。
味はあっさり系ですが鶏の出汁旨味を強く感じることができ、さらに仕上げに鶏油を使っているので香りも抜群！
風味の異なる3種類のしょうゆをブレンドして使っているので、味が深くまろやかなのも大きな特徴。
麺はカネジン食品の細めストレート麺を使っていて、鶏出汁スープによく絡みます
鶏出汁艶塩（620円）＋味玉（100円）
※長ネギを抜いてもらっています
好みの問題になりますが、個人的には艶塩の方がより鶏出汁を味わえるのでおすすめ。
スープは澄んでいますが味が薄いわけではなく、ストレートな細麺との相性も抜群。
その場で挽いて入れる胡椒をかけると、味がより引き締まりいいアクセントに！
札幌でいま大人気の鶏清湯系ラーメンですが、RAMEN RS改の鶏出汁艶塩ラーメンは鶏のうま味をストレートに強く感じることができる一杯。
鶏を強く感じたい人は醤油より艶塩を選ぶと良いでしょう。
RAMEN RS改（清田区ラーメンおすすめ）大人気「背油中華そば」
#ランチ #ラーメン #札幌市 #清田区 今日のランチは「RAMEN RS改」の「背油中華そば(並)」700円です！盛り付けが美しいです！平打ち手もみ麺がモチモチシコシコで旨いです！背油が全然しつこくなく醤油の味と風味がダイレクトに伝わってきます！ごちそうさまでした！ pic.twitter.com/tA0UM1DSBl
— ころ (@frM22sQnNTsdqIZ) November 24, 2019
自称食通のTEAM NACSが自らの舌を頼りにもっともおいしい究極の一杯を選び抜く、HTBで放送されているハナタレナックスの人気コーナー「ハナタレKING OF RAMEN」
その番組内で「高レベルの逸品揃い」「うまさを極限まで出した至極の一杯」とTEAM NACSメンバーに大絶賛だったのが、RAMEN RS改の「背油中華そば」
今日は清田区『RAMEN RS 改』にて背油中華そばを食べた。
たまり醤油の少し酸味がある味わいがたまらなく旨い❗
たっぷりなのにくどくない背油が旨みをプラス☺
ツルモチの手揉み麺と３種類のチャーシューも美味しいわぁ～❗
美味しい１杯に今日も感謝❤ pic.twitter.com/9bgp9XFEHl— nao.tosh.g (@nao_tos) November 30, 2019
ラーメンＲＳ改の背油中華そば(大)
あっさりめのスープにたっぷりの背油、香ばしい２種のチャーシューと、そしてすすり心地抜群の自家製中太縮れ麺はツルツルモチモチ。 pic.twitter.com/UiHJt4IGrZ— WatAnaVa (@WATANAVA) August 26, 2019
煮干しを軸にした魚介の香り高いスープが、平打ちの手もみ麺によく絡む「背油中華そば」
スープに振りかけられた背油が、コクを一層増しいいアクセントになっています。
鶏出汁ラーメンとは全く違うラーメンなので、できれば両方味わってみることをおすすめします。
RAMEN RS改（清田区ラーメンおすすめ）まとめ
清田区のRAMEN RS 改さんにてラーメンランチ！
鶏出汁醤油、背油中華そば、鶏出汁艶塩をいただきました！
なまらうま～
清田区でラーメン食うならココしかないってくらい旨い！ pic.twitter.com/fmpBqlJiE4— 道産子マサ (@jboymasa) 2017年11月19日
【あなたに伝えたい一杯：153杯目】背脂中華そば@RAMEN RS改（清田区平岡）
金色のお盆にのってご登場です。背脂が表面に浮いていますが、全然クドくありません。スープを飲む手が止まりません。 #RAMENRS改 #ラーメン #札幌ラーメン pic.twitter.com/6wRb2FtSnh— アルキタ学生応援ナビ編集室 (@ArktGakusei) 2017年10月8日
最後の一滴までスープを飲み干したくなるRAMEN RS改のこだわりラーメンは、わざわざ足を運ぶ価値がある札幌清田区の超おすすめラーメン。
初めて食べる方は鶏出汁の美味しさがより味わえる鶏出汁艶塩を注文するのが、個人的にはおすすめ
札幌市の外れにあるので車でないと訪問は難しいですが、三井アウトレットパークやコストコなどとセットで訪問すると良いかもしれません。
RAMEN RS改
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妻が選んだ札幌海鮮居酒屋ベスト3
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- おたる亭 本店（ネット予約可）（個室があって落ち着ける＆何を頼んでも美味しい）
- おたる亭 すすきのビル店（ネット予約可）（おかわり寿司付きコースがお気に入り）
- 北海料理 古艪帆来/コロポックル (ネット予約可）（メニューが豊富＆老舗ならではの安定感）
- 浜っ子 時計台店（ネット予約可）（「ホッケとイクラの生ちらし」は是非食べてみて欲しい）
- 浜っ子 読売北海道ビル店（ネット予約可）（JR札幌駅直結ならここ一択かも）
※個人的には「浜っ子」の「塩辛じゃがバター」がお気に入りです
札幌おすすめ海鮮居酒屋まとめ
- 妻が一番気に入っている寿司居酒屋＆本店は会食や接待にもピッタリ ➡ おたる亭 本店（ネット予約可） / すすきのビル店（ネット予約可）
- 活イカや毛ガニ・「うにぎり（雲丹が乗ったおにぎり）」など北のグルメが充実 ➡ 函館開陽亭 本店（ネット予約可） / レストランプラザ店（ネット予約可）
- 最強クラスの立地＆老舗ならではの安定ラインナップ ➡ 北海料理 古艪帆来/コロポックル (ネット予約可）
- 地元サラリーマンが通うコスパ最強な海鮮居酒屋＆昼飲みもOK ➡ お刺身居酒屋 瑠玖＆魚平（ネット予約可）
- 札幌駅エリアに3店舗＆「ホッケの生ちらし」を提供している貴重な店舗 ➡ 北海道料理 浜っ子 本店（ネット予約可） / 時計台店（ネット予約可） / JR札幌駅直結の読売北海道ビル店（ネット予約可）
- 本当に美味しいお刺身を味わいたいならここがおすすめ ➡ 居酒屋ふる里 札幌総本店
- 厚岸直送の新鮮な生牡蠣が1個110円（焼き牡蠣や蒸し牡蠣も注文可能） ➡ 夜景のみえる北海道原始焼き酒場ルンゴカーニバル
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北海道で今人気のアクティビティ
「北海道」で忘れられない思い出を作りたい方は「遊び・体験スポット（じゃらん）」を利用するのがおすすめ
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人気アクティビティは事前予約が必須なことが多いので、旅程が決まったら早めにチェックすることをおすすめします
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「じゃらん」でいま特に人気があるアクティビティは……
神秘的に光り輝く「青の洞窟」
小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない人気の絶景スポット
手つかずで残っている1500万年前の大自然は息をのむほど神秘的で、思わず感動してしまうこと間違いなし！
クルーズ船によって料金や出航スケジュールが異なるので、旅程に合わせて選択しましょう
※所要時間は約80分/人気の時間帯は早めに売り切れるので要注意
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「京王プラザホテル札幌」のブッフェ
我が家が夫婦で最も利用している「遊び・体験スポット（じゃらん）」は間違いなく「札幌ホテルの朝食＆ランチブッフェ」
宿泊しなくてもホテル自慢のブッフェを味わえるのが嬉しいポイント
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眺望を楽しめるのが嬉しい「JRタワーホテル日航札幌」のスパ
北海道には日帰りで楽しめる温泉やサウナがいっぱいあり地元民に大人気！
中でも我が家が一番気に入っているのは、「JRタワーホテル日航札幌」22階にあるスカイリゾートスパ「プラウブラン」
JR札幌駅直結という立地にも関わらず「天然温泉」を堪能できる貴重なスポットで、地上100ｍから見る夜景も合わせて楽しめますよ
※定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」の日帰り入浴もおすすめです
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レンタカーは予約しましたか？
北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」
特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます！
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札幌旅行でレンタカーがあると
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- 人気観光地「小樽」も空いた時間で気軽にアクセス可能（約30分）
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