【七輪＆焼き網が嬉しい】しまだやジンギスカン（すすきの・狸小路）のおすすめメニューや注意点を紹介

「すすきの」と「狸小路」にお店を構える「しまだや」は、ジンギスカンを焼肉スタイルで味わいたい方におすすめのお店。

ジンギスカン鍋と違い脂が下に落ちるのが嬉しいポイントで、肉や野菜をヘルシーに味わいたい方にもおすすめ！

もちろん提供されるラムジンギスカンもハイレベルで、地元民にも愛されている人気店です。

というわけでこの記事では、人気ジンギスカン店「しまだや」の魅力やおすすめメニューを詳しく紹介します

※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください

➤➤➤【食べログ】炭火deジンギスカンしまだや（すすきの）のメニューやクーポン＆ネット予約はこちら

➤➤➤【食べログ】羊食市場しまだや 狸小路店 のメニューやクーポン＆ネット予約はこちら

しまだやジンギスカン（すすきの/狸小路）の営業時間や定休日・予約方法

炭火deジンギスカン しまだやがあるのは「花小路」（西方向への一方通行）

ショウビルの1階で大きな看板が目印

斜め向かいには行列ができる人気店「だるま6.4店」

並びには「たいはーら すすきの南店」

炭焼き成吉思汗 やまかも大人気

隣と真向かいにコインパーキングあり（優待サービスはなし）

ショウビル1階の奥に進んでいくと

「炭火deジンギスカン しまだや」があるのは「花小路」にあるショウビルの1階で、「すすきの交差点」から徒歩7分前後の距離。

この通りには「だるま6.4店」や「たいはーら」「炭焼き成吉思汗 やまか」などがあり、札幌でも有数のジンギスカン激戦区となっています。

※路面店でないこともあり最も目立たないのが「炭火deジンギスカン しまだや」

テーブル席

どの席にも強力な排煙設備あり

個室も完備

カウンター席やテーブル席など全80席あるのが嬉しいポイントで、10人以上収容可能な個室も完備。

翌朝6時まで営業しているのも嬉しいポイントで、地元民もよく利用します。

➤➤➤【食べログ】炭火deジンギスカンしまだや（すすきの）のメニューやクーポン＆ネット予約はこちら

狸小路1丁目の一番端にある「羊食市場しまだや 狸小路店 」

札幌駅や大通りエリアから行く方は、狸小路の一番端にある「羊食市場しまだや 狸小路店 」がおすすめ。

席数は少なめ（約30席）ですが、この後紹介する人気の「しまだやコース」も注文可能ですよ。

➤➤➤【食べログ】羊食市場しまだや 狸小路店 のメニューやクーポン＆ネット予約はこちら

しまだやジンギスカン（すすきの/狸小路）のメニューや飲み放題料金システム

一番人気は「しまだやコース」

• 「ラム焼肉」か「焼肉」を選択（絶対ラム焼肉がおすすめ）
• 野菜サラダかラーメンサラダを選択（是非ラーメンサラダにしましょう）
• 「島田屋ジンギスカン」や「塩ホルモン」はおかわり自由

我が家が「しまだや」で毎回頼むのは、店名を冠した一番人気の「しまだやコース」

※約3割の人がこのコースを頼むそうです

控えめに言っても満足度はかなり高めで、初めて行く方は迷わずこのコース（プラス飲み放題）で良いと思います

➤➤➤【食べログ】炭火deジンギスカンしまだや（すすきの）のコース内容はこちら

➤➤➤【食べログ】羊食市場しまだや 狸小路店 のコース内容はこちら

焼肉単品メニュー

ラムジンギスカンの盛り合わせ

名物の「シロコロホルモン」

ジンギスカン以外も充実しています

もちろんコースではなく単品で注文することも可能で、肉の種類も充実。

ジンギスカン以外も揃っているので、ラム肉が苦手という方も心配いりませんよ！

※特におすすめはホルモン

サッポロクラシックは480円

勝手に飲み放題にしてくれるシステムが嬉しい

「しまだや」はビール（サッポロクラシック）や焼酎・ワイン・カクテルの種類も充実していて、さらに価格設定がリーズナブル。

※ビールは480円で、その他のドリンクも480円から580円（ソフトドリンクは280円）

4杯以上注文すると勝手に飲み放題にしてくれるシステムなので、金額のことを気にせずどんどん楽しみましょう

しまだやジンギスカン（すすきの/狸小路）のおすすめメニュー＆楽しみ方

「しまだや」は七輪＆網で楽しむ「焼肉スタイル」

ビールとお通しのナムル

やはり1杯目はサッポロクラシックでしょう

紙エプロンは無料でもらえます

「しまだや」といえば秘伝の味噌ダレ

「しまだや」を語る上で絶対に外せないのが長年受け継がれてきた秘伝の「味噌ダレ」

一般的にジンギスカンのタレは「醤油ベース」が多いのですが、「しまだや」ではコクと旨味を重視した味噌ベースのタレが代々提供されています。

ラム肉の旨味を最大限引き出すよう工夫されていて、焼き野菜との相性も抜群！

※長ネギが嫌いな方は抜かしてもらえますよ

もちろん一番人気の「しまだやコース」をオーダー

まず登場したのが「マトン」と「ラム肩ロース」（本来はマトンではなくラムタン）

ラム肩ロース（左）とマトン

柔らかくて臭みがほぼないラム肩ロース

本来はラムタンですがこの日はマトンでした

ラム肩ロースはレモン＆ネギ、マトンはにんにくバターがおすすめとのこと

キムチ盛り合わせ

キャベツ盛り

ラーメンサラダ（野菜サラダも選べます）

早速「ラム肩ロース」を焼き網の上に

コースに含まれているお肉はどんどん運ばれてくるので、来た順番に焼き網の上に乗せましょう。

冒頭でも触れましたが、「しまだや」に我が家が通う大きな理由は「焼き網」＆「七輪」の「焼肉スタイル」だということ

「ジンギスカン鍋」だと後半どうしても脂多めになってしまうため、アラフォー世代の我が家は脂が下に落ちる「焼肉スタイル」の方が食べやすかったりします。

※同じように感じる方は多いと思います

看板メニュー「島田屋ジンギスカン」

ラムカルビ3種盛り合わせ

ラムカルビ（みそ）

ラムカルビ（しお）

ラムカルビ（香草）

「島田屋ジンギスカン」はおかわり自由

野菜全部盛り

まるごとピーマンが嬉しい

野菜はもちろんおかわり自由

秘伝の味噌ダレとよく合う「島田屋ジンギスカン」

たまらずサッポロクラシックをおかわり

いろいろな部位を楽しめるのが嬉しいポイント

まるごと焼いたピーマンが食べ頃に

ハサミでカットしていただきます

やみつきになる美味しさなのでもちろん追加オーダー

ラムジンギスカンはもちろん美味しいのですが、それと同じくらい気に入っているのが「焼き野菜」

特に丸ごと焼くピーマンが絶品で、毎回たくさんおかわりしてしまいます。

様々なラムの部位を楽しめるのも嬉しいポイントで、サッポロクラシックとの相性も抜群です。

全テーブルに強力な換気システムを完備

吸引力がすごいので他店より匂いがつかない気がします

お米は美唄産の「おぼろづき」

セルフジンギスカン丼

コースのお肉を完食したので「島田屋ジンギスカン」をおかわり

塩ホルモンと中落ち牛カルビ

コースに含まれているお肉だけでもかなりお腹いっぱいになりますが、追加で「島田屋ジンギスカン」「塩ホルモン」「中落ち牛カルビ」をオーダー。

脂が落ちる「焼肉スタイル」なので、最後までもたれることなく美味しくいただけました。

しまだやジンギスカン（すすきの/狸小路）おすすめまとめ

地元民に長年愛されている「しまだやジンギスカン」は、多くの人に馴染み深い「焼肉スタイル」なので初めてのジンギスカンという方にもピッタリ。

一番人気の「しまだやコース」（プラス飲み放題）の満足度は圧倒的に高いので、迷ったらコース予約しておくことをおすすめします

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「ラムしゃぶ」もおすすめ

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ふるさと納税で北海道の返礼品を

我が家は毎年返礼品で北海道の海産品をゲット

肉厚のホタテ貝柱は別海町の返礼品

いくら醤油漬けも外せない（写真は500g）

毎年この時期の楽しみは「ふるさと納税」の返礼品選び

「楽天市場」を使えばネットショッピング感覚で「ふるさと納税」できるので、まだやったことがないという方は要チェックですよ！

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※2024年1月時点 調査実施機関：(株) インテージ

ジョニー

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妻が選んだ札幌海鮮居酒屋ベスト3

妻に札幌おすすめ「海鮮居酒屋」を聞いてみたら以下のような結果になりました

1. おたる亭 本店（ネット予約可）（個室があって落ち着ける＆何を頼んでも美味しい）
2. おたる亭 すすきのビル店（ネット予約可）（おかわり寿司付きコースがお気に入り）
3. 北海料理 古艪帆来/コロポックル (ネット予約可）（メニューが豊富＆老舗ならではの安定感）
4. 浜っ子 時計台店（ネット予約可）（「ホッケとイクラの生ちらし」は是非食べてみて欲しい）
5. 浜っ子 読売北海道ビル店（ネット予約可）（JR札幌駅直結ならここ一択かも）

※個人的には「浜っ子」の「塩辛じゃがバター」がお気に入りです

札幌おすすめ海鮮居酒屋まとめ

• 妻が一番気に入っている寿司居酒屋＆本店は会食や接待にもピッタリ ➡ おたる亭 本店（ネット予約可） / すすきのビル店（ネット予約可）
• 活イカや毛ガニ・「うにぎり（雲丹が乗ったおにぎり）」など北のグルメが充実 ➡ 函館開陽亭 本店（ネット予約可） / レストランプラザ店（ネット予約可）
• 最強クラスの立地＆老舗ならではの安定ラインナップ ➡ 北海料理 古艪帆来/コロポックル (ネット予約可）
• 地元サラリーマンが通うコスパ最強な海鮮居酒屋＆昼飲みもOK ➡ お刺身居酒屋 瑠玖＆魚平（ネット予約可）
• 札幌駅エリアに3店舗＆「ホッケの生ちらし」を提供している貴重な店舗 ➡ 北海道料理 浜っ子 本店（ネット予約可） / 時計台店（ネット予約可） / JR札幌駅直結の読売北海道ビル店（ネット予約可）
• 本当に美味しいお刺身を味わいたいならここがおすすめ ➡ 居酒屋ふる里 札幌総本店
• 厚岸直送の新鮮な生牡蠣が1個110円（焼き牡蠣や蒸し牡蠣も注文可能） ➡ 夜景のみえる北海道原始焼き酒場ルンゴカーニバル
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ジョニー

我が家のお気に入りはJRタワーホテル日航札幌の「プラウブラン」

北海道で今人気のアクティビティ

「北海道」で忘れられない思い出を作りたい方は「遊び・体験スポット（じゃらん）」を利用するのがおすすめ

• いま北海道で本当に人気のアクティビティをランキングで確認可能
• ネットで簡単に予約できます
• 「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンが配布されていることが多い
• 実際に体験した人の口コミも確認可能

人気アクティビティは事前予約が必須なことが多いので、旅程が決まったら早めにチェックすることをおすすめします

※「遊び・体験スポット」専用のお得な割引クーポンも忘れずに適用させましょう

➤➤➤【じゃらん】いま北海道で人気のアクティビティ最新ランキングをチェック

➤➤➤【じゃらん】現在配布中の「遊び・体験スポット」で使えるお得な割引クーポンをチェック

「じゃらん」でいま特に人気があるアクティビティは……

小樽「青の洞窟」クルーズ

神秘的に光り輝く「青の洞窟」

小樽「青の洞窟」は、海からしか見ることのできない人気の絶景スポット

手つかずで残っている1500万年前の大自然は息をのむほど神秘的で、思わず感動してしまうこと間違いなし！

クルーズ船によって料金や出航スケジュールが異なるので、旅程に合わせて選択しましょう

※所要時間は約80分/人気の時間帯は早めに売り切れるので要注意

ジョニー

「じゃらん」ランキングでも絶えず上位の人気アクティビティですよ

➤➤➤【じゃらん】小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら

➤➤➤【アソビュー】小樽「青の洞窟」クルーズ体験の詳細はこちら

札幌人気ホテルのブッフェを堪能

「京王プラザホテル札幌」のブッフェ

我が家が夫婦で最も利用している「遊び・体験スポット（じゃらん）」は間違いなく「札幌ホテルの朝食＆ランチブッフェ」

宿泊しなくてもホテル自慢のブッフェを味わえるのが嬉しいポイント

ジョニー

いま特におすすめなのは「札幌エクセルホテル東急」のランチブッフェ（寿司食べ放題）

➤➤➤【じゃらん】札幌市内で人気のホテルブッフェ最新ランキングをチェック

人気の日帰り温泉＆サウナ

眺望を楽しめるのが嬉しい「JRタワーホテル日航札幌」のスパ

北海道には日帰りで楽しめる温泉やサウナがいっぱいあり地元民に大人気！

中でも我が家が一番気に入っているのは、「JRタワーホテル日航札幌」22階にあるスカイリゾートスパ「プラウブラン」

JR札幌駅直結という立地にも関わらず「天然温泉」を堪能できる貴重なスポットで、地上100ｍから見る夜景も合わせて楽しめますよ

ジョニー

妻は女性スパにだけあるマッサージバス「カルニアアイル」や「バイブラバス」がお気に入り

※定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」の日帰り入浴もおすすめです

➤➤➤【JR札幌駅直結】天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の詳細

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先ほども触れましたが、「じゃらん」では定期的に「遊び・体験予約」に使える割引クーポンが配布されています

なので、予約を完了させる前にじゃらんの割引クーポンがないか忘れずにチェックしましょう（私はよく忘れて予約を取り直します）

➤➤➤【じゃらん】いま北海道で人気のアクティビティ最新ランキングをチェック

➤➤➤【じゃらん】「遊び・体験スポット」で使えるお得な割引クーポンをチェック

➤➤➤【参考になる口コミがいっぱい】アソビューで北海道で人気のアクティビティをチェック

レンタカーは予約しましたか？

北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」

特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます！

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札幌旅行でレンタカーがあると

• 新千歳空港から市内への移動途中にグルメや観光名所を満喫（羊ケ丘展望台や回転寿司トリトン / 札幌で最も美味しい味噌ラーメン「彩未」など）
• 人気観光地「小樽」も空いた時間で気軽にアクセス可能（約30分）
• あの「マルトマ食堂」（苫小牧）も行けちゃいます！

レンタカーを借りるポイントは「乗り捨て料金不要」のお店を選ぶこと！

以下の記事で詳しくまとめてあるので、ポチッとする前に要チェックです

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北海道でレンタカーを探すなら

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• ▼北海道にあるゴルフ場の数は国内第1位！初心者でも楽しめるコースがいっぱいありますよ
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