鍋に溶かしたチーズにパンを漬けて食べるスイス地方の郷土料理「チーズフォンデュ」
美味しい「チーズフォンデュ」が味わえるお店が市内に数軒ありますが、すすきのにある「ケルン本店」は「本場スイスで食べるより美味しい」と評判の人気店
「チーズフォンデュ」は4種類から選べますが、特に「トマトのチーズフォンデュ」は衝撃を受ける美味しさなのでおすすめですよ!
というわけでこの記事では、札幌でチーズフォンデュを食べるなら是非おすすめしたい「ケルン本店」の魅力やおすすめを詳しく紹介します
※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
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ケルン本店(札幌チーズフォンデュおすすめ)のアクセスや駐車場・営業時間
ケルン本店
![レストランプラザ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_180617_R-580x434.jpg)
地下鉄「すすきの」駅から徒歩1分
「チーズフォンデュ」が美味しい「ケルン本店」があるのは、東急REIホテルに併設されたレストランプラザの地下1階。
比較的遅くまで営業していることもあり、2次会や3次会でもよく利用される人気店です。
※この後紹介しますが、21時以降に注文できるお得なメニューもあります
![レストランプラザ内にあるエスカレーター](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2021/04/IMG_1972_R-580x435.jpg)
館内にあるエスカレーターでワンフロア下に移動
![ケルン本店](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_181037_R-580x434.jpg)
エスカレーターを降りるとすぐ目の前にある「ケルン本店」
![開陽亭すすきのレストランプラザ店の駐車場](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2019/07/P_20190625_133808_vHDR_Auto-580x435.jpg)
駐車場は2時間まで無料
![東急REIホテルの駐車場](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211117_134812_R-580x434.jpg)
ハイルーフ車用駐車場は満車のことも多いので要注意
「ケルン本店」がある「レストランプラザ」は、地下鉄「すすきの」駅から徒歩1分という立地が大きな魅力。
東急REIホテルの地下にある駐車場が2時間まで無料になるのも嬉しいポイントです。
![ケルン本店の店内](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_181159_R-580x434.jpg)
鉄板焼ステーキカウンター席
![ケルン本店の店内](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_181256_R-580x434.jpg)
テーブル席
![ケルン本店の店内](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_182801_R-580x434.jpg)
「アルプスの少女ハイジ」にも登場する「アルプホルン」
店内はまるでスイスの山小屋に迷い込んだかのような雰囲気で、おしゃれデートにもピッタリ!
席数は50席とやや少なめなので、事前に予約しておくことを強くおすすめします。
※特に18時~21時は平日でも飛び込みで入店できない可能性が高め
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![すすきのレストランプラザ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2019/07/P_20190625_133422_vHDR_Auto_HP-580x435.jpg)
地元民も困った時によく利用する「レストランプラザ」
![レストランプラザの地下1階](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211117_182950_R-580x434.jpg)
「レストランプラザ」には名店が集結
![開陽亭レストランプラザ店](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2021/04/IMG_1913_R-580x435.jpg)
同じフロアにある「函館開陽亭」
![串鳥 レストランプラザ店](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2017/08/IMG_20211117_183308_R-580x433.jpg)
1階には札幌が誇るB級グルメ「串鳥」
![すすきのの「コート・ドール」](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_0936_R-580x435.jpg)
すすきの人気スイーツ店「コートドール」
ちなみに、東急REIホテルに併設されている「レストランプラザ」は札幌屈指のグルメスポット!
「函館開陽亭」や「串鳥番外地」といった人気店が集結しているので、ディナーのお店選びに迷った旅行者の方にもおすすめです
※どの店も人気店なので必ず予約してから行きましょう
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ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ
![ケルン本店のチーズフォンデュメニュー](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_181453_R-580x421.jpg)
チーズフォンデュは4種類から選択可能
「ケルン本店」の看板メニューと言えば、本場スイスで食べるより美味しいと評判の「チーズフォンデュ」でしょう。
「チーズの王様」とも呼ばれる本場の「グリュイエール」を100%使用していて料金は1980円(パンと季節の野菜4種付き)
※以下の4種類から選択可能
- クラシック
- マッシュルーム
- トマト
- 道産(富田ファーム)グリュイエールチーズ
ポイント
「チーズフォンデュ単品」は21時以降なんと1078円で注文可能!
一口パン付きで、クラシック・マッシュルーム・トマトの3種類から選択可能です
![ケルン本店のチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_185704_R-580x434.jpg)
2種類のフォンデュを同時に注文することも可能
どれを頼むか決めきれないという方は、2種類頼んで食べ比べるのもおすすめ。
我が家も二人で別々のものを注文しシェアして楽しみます
※混雑時は1種類のみしか注文できない場合もあるとのこと
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_182346_R-580x434.jpg)
テーブルにセットされたフォンデュフォーク
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_9981_R-580x435.jpg)
お店の方がセッティングしてくれます
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_185040_R-580x434.jpg)
パンと季節の野菜4種
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_185046_R-580x434.jpg)
季節の野菜4種(量は少なめ)
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_185055_R-580x434.jpg)
パンはおかわり自由
この日の「季節の野菜4種」は、じゃがいも・カボチャ・ブロッコリー・カリフラワーの4種類。
一人1個ずつしかないので少し物足りないですが、その分パンはおかわり自由です。
※季節の野菜4種・ホタテ・小エビ・ソーセージを追加することも可能(各600円)
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_184428_R-580x434.jpg)
コンロに火がつけられて
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_185605_R-580x434.jpg)
チーズが温まったら食べ頃
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_185610_R-580x434.jpg)
パンにとろとろのチーズをたっぷりまとわせます
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_190005_R-580x434.jpg)
野菜との相性も間違いなし
定番の「クラシック」チーズフォンデュは、「グリュイエール」の旨味を最大限に引き出した専門店ならではの味わい
我が家は自宅やキャンプでもよく「チーズフォンデュ」を楽しみますが、この味や深みはなかなか真似できません。
※季節ごとに熟成具合の違うチーズをブレンドしてるそうです
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_185648_R-580x434.jpg)
トマトチーズフォンデュ
定番の「クラシック」もおすすめですが、それ以上に食べて欲しいのが赤いチーズフォンデュ「トマト」
「トマトチーズフォンデュ」を食べたことがある方は少ないと思いますが、驚くほど中毒性があるのでハマってしまう方はかなり多いはず。
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_190533_R-580x434.jpg)
ブロッコリーとよく合う「トマトチーズフォンデュ」
爽やかなトマトの酸味と濃厚な「グリュイエールチーズ」の相乗効果は素晴らしいの一言。
この「トマトチーズフォンデュ」を食べなければ「ケルン本店」に来た意味がないと、個人的には思っています
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_9988_R-580x435.jpg)
目の前で挽いてくれるコショウ
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_9989_R-580x435.jpg)
コショウはチーズフォンデュと予想外にマッチ
スタッフの方おすすめの食べ方は「チーズフォンデュ」+「挽きたてのコショウ」
正直半信半疑でチャレンジしてみましたが、これが想定外の美味しさでちょっと感動!
あまりにも美味しかったので、後半はひたすらこの食べ方でいただきました。
![ケルン本店の赤ワイン](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_182326_R-580x434.jpg)
チーズフォンデュとよく合う赤ワイン
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_190302_R-580x434.jpg)
焦げたチーズをこそげ取るサービスあり
スタッフの方が鍋底のお焦げを取ってくれるサービスがあるのも嬉しいポイント。
香ばしくなったチーズはまた違った味わいで、最後の最後までチーズフォンデュを堪能できました。
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ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_181503_R-580x539.jpg)
ケルン本店一番人気「アイガーコース」
チーズフォンデュ以外にもいろいろ味わいたいという方におすすめなのが、「ケルン本店」一番人気の「アイガーコース」(4708円)
- ケルン特製シーザースサラダ
- グリュイエールチーズフォンデュ
- メインディッシュ
- 自家製バニラアイスとフルーツまたは ナチュラルチーズ
上のようなコース(全4品)となっていて、チーズフォンデュ(4種類から選択可能)+選べるメインディッシュが人気の秘密です。
![ケルン本店のアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_181657_R-580x619.jpg)
メインディッシュは4種類から選べます
ちなみに、メインディッシュは以下の4品から選択可能
- 国産牛(北海道産)ヒレステーキ(80g)
- 骨付き仔牛のカツレツ
- ロブスターのグラタン(1/2)
- 黒毛和牛サーロインステーキ(100g)
※サーロインステーキはプラス1980円
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_182627_R-580x434.jpg)
カッパージョッキに入った「プレミアムモルツ」(858円)
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_182518_R-580x434.jpg)
1品目の「ケルン特製シーザースサラダ」
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_182939_R-580x434.jpg)
目の前でパルメザンチーズをたっぷりかけてくれます
一品目に登場したのは「ケルン特製シーザースサラダ」
※単品だと880円
目の前でシェフがパルメザンチーズをかけてくれる演出もあり、特に女性に人気とのこと。
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_182307_R-580x434.jpg)
グラスワイン(968円)を追加オーダー
ちなみに、実は世界の5本の指に入る大のワイン消費国「スイス」
「チーズフォンデュ」との相性も抜群のため、「ケルン本店」には世界各国のワインが常時200種類以上用意されています。
※希少なスイスワインもグラスで注文可能
![ケルン本店のアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_183052_R-580x434.jpg)
希少なスイスワインと楽しむシーザーサラダ
![ケルン本店(札幌)おすすめチーズフォンデュ](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_190110_R-580x434.jpg)
チーズフォンデュが登場
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_192404_R-580x434.jpg)
国産牛(北海道産)ヒレステーキ(80g)
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_192419_R-580x434.jpg)
妻が注文した道産牛ヒレステーキ(80g)
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_192428_R-580x434.jpg)
付け合せの野菜もおしゃれ
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_192440_R-580x434.jpg)
山わさびと特製醤油でいただきます
この日妻が注文したメイン料理は「国産牛(北海道産)ヒレステーキ」(80g)
※単品だと100g3080円
溶岩石と備長炭で丁寧に焼き上げられた国産牛は柔らかく、満足度はかなり高めとのこと。
私も味見しましたが、山わさびと特製の醤油でいただくのが斬新でとても良かったです。
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_192734_R-580x434.jpg)
ロブスターのグラタン(1/2)
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_192742_R-580x434.jpg)
ロブスターのグラタン(1/2)は単品だと2420円
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_192750_R-580x434.jpg)
付け合せの野菜が良いアクセントに
私が注文したメイン料理は「ロブスターのグラタン」(1/2)
※単品だと2420円
ぷりっぷりのロブスターとクリーミーなソースが絶妙にマッチしていて、とても幸せな気分に浸れました。
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_194234_R-580x434.jpg)
スイーツ「自家製バニラアイスとフルーツ」
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_194254_R-580x434.jpg)
スイーツ「ナチュラルチーズ」
スイーツは「自家製バニラアイスとフルーツ」か「ナチュラルチーズ」から選択可能です。
※おすすめは「自家製アイス」
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_183207_R-580x434.jpg)
北海道産豚肉とフォアグラのテリーヌ(550円)
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_184110_R-580x434.jpg)
パルマ産生ハム(ハーフ880円)
チーズフォンデュのパンが食べ放題とは言え、「アイガーコース」は全4品。
なので、ちょっと量が少なく感じる方は気になる「一品料理」をどんどん注文しましょう。
![ケルン本店の生ハム](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_9977_R-580x435.jpg)
長期間熟成された生ハム
![ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめアイガーコース](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2022/02/IMG_20211125_183952_R-580x434.jpg)
目の前で原木からカットしてくれます
中でも特におすすめなのは「パルマ産生ハム」(1760円/ハーフ880円)
約2年間も長期熟成された「生ハム」は旨味が凝縮されていて、「スイスワイン」との相性も抜群ですよ。
ケルン本店(札幌チーズフォンデュ)おすすめまとめ
すすきの「レストランプラザ」地下にある「ケルン本店」は、おしゃれな空間で絶品チーズフォンデュを味わえるおすすめ店。
ワインに合う一品メニューも豊富なので、思う存分スイスワインを楽しみましょう。
注意ポイント
ケルン本店は「水」も有料です
ケルン本店
![開陽亭レストランプラザ店](https://johnny88.jp/wp-content/uploads/2021/04/IMG_1913_R-580x435.jpg)
同じフロアにある「函館開陽亭」
同じフロアにある人気海鮮居酒屋「函館開陽亭」は、「活イカ踊り造り」や「うにぎり」を楽しめますよ。
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串鳥番外地名物「ジャンレモ」
1階にある「串鳥番外地」もおすすめ!
まずは「串鳥番外地」に行って、2軒目で「ケルン本店」に行くのもおすすめですよ(21時以降はチーズフォンデュはほぼ半額になります)
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我が家が行く予定のビアガーデン
- NU AiR 2024 THE ROOF TOP(東急百貨店屋上) ➡ 6月14日(金)~9月中旬予定(ネット予約可)
- BUDDY BUDDY 屋上 ➡ 5月30日(木)~9月末予定(ネット予約可)
- ビアテラス MEM(ANAクラウンプラザホテル札幌) ➡ 6月21日(金)~ 9月6日(金)(ネット予約可)
- ノルベサ屋上ビアガーデン (THE CAMP ) ➡ 6月7日(金)~9月上旬予定(ネット予約可)
※とりあえず迷ったら「NU AiR THE ROOF TOP(東急百貨店屋上)」がおすすめですよ
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札幌おすすめビアガーデン【2024年版】
- さっぽろ大通ビアガーデン ➡ 7月19日(金)~8月14日(土)
- BUDDY BUDDY 屋上 ➡ 5月30日(木)~9月末予定(ネット予約可)
- ビアテラス MEM(ANAクラウンプラザホテル札幌) ➡ 6月21日(金)~ 9月6日(金)(ネット予約可)
- NU AiR 2024 THE ROOF TOP(東急百貨店屋上) ➡ 6月14日(金)~9月中旬予定(ネット予約可)
- プレミアムリゾートテラス(東急百貨店2階) ➡ 6月5日(水)~9月30日(月)(ネット予約可)
- ノルベサ南側テラス (ハワイアン) ➡ 6月14日(金)~9月上旬予定(ネット予約可)
- ノルベサ屋上ビアガーデン (THE CAMP ) ➡ 6月7日(金)~9月上旬予定(ネット予約可)
- すすきのビアガーデン(ニュー桂和ビル) ➡ 5月下旬~9月末予定(ネット予約可)
- 札幌天空ビアガーデン(シャンゼリゼビル) ➡ 6月15日(土)~9月10日(水)(ネット予約可)
- ベアガーデン(すすきのNグランデビル) ➡ 5月19日(日)~9月下旬予定(ネット予約可)
- サントリーズガーデン昊(オークラビル3階) ➡ 7月18日(月)~8月18日(日)(ネット予約可)
- さっぽろテレビ塔ビヤガーデン ➡ 5月27日(月)~9月8日(日)
- サッポロビアテラス(サッポロビール園) ➡ 6月20日(木)~9月30日(月)
- 札幌パルコ屋上ビアガーデン「THE SUMMER」 ➡ 7月4日(木)〜9月1日(日)
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- ➤➤➤大通公園ビアガーデン各会場のおすすめまとめ【2024年版】はこちら
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先ほども触れましたが、「じゃらん」では定期的に「遊び・体験予約」に使える割引クーポンが配布されています
なので、予約を完了させる前にじゃらんの割引クーポンがないか忘れずにチェックしましょう(私はよく忘れて予約を取り直します)
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レンタカーは予約しましたか?
北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」
特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます!
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札幌旅行でレンタカーがあると
- 新千歳空港から市内への移動途中にグルメや観光名所を満喫(羊ケ丘展望台や回転寿司トリトン / 札幌で最も美味しい味噌ラーメン「彩未」など)
- 人気観光地「小樽」も空いた時間で気軽にアクセス可能(約30分)
- あの「マルトマ食堂」(苫小牧)も行けちゃいます!
レンタカーを借りるポイントは「乗り捨て料金不要」のお店を選ぶこと!
以下の記事で詳しくまとめてあるので、ポチッとする前に要チェックです
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北海道でレンタカーを探すなら
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- ▼北海道にあるゴルフ場の数は国内第1位!初心者でも楽しめるコースがいっぱいありますよ
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ジョニー家が通う札幌回転寿司おすすめ人気6選!地元民が愛する格安穴場店も紹介
「北海道の回転寿司はクオリティが高い」という声を耳にすることがよくありますが、まさにその通り。 我が家も道外からお客さんが来た時によく連れていきますが、誰もがレベルの高いネタ&コスパの良さに感動します ...
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新千歳空港の見どころを徹底紹介
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