道東自動車道「音更帯広」IC近くにある「豚丼のかしわ」は、地元民に圧倒的に支持されている人気豚丼専門店。
一番の特徴は厚切りなのに柔らかいブランド豚肉「かみこみ豚」＆香ばしいタレで、札幌からわざわざ足を運ぶ人も多いとのこと
個人的には「帯広おすすめ豚丼ベスト3」に入るお店でして、十勝エリアに行った際には必ず訪問することをおすすめします。
と言うわけでこの記事では、音更町「豚丼のかしわ」のおすすめメニューや注意点を詳しく紹介します
※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
豚丼のかしわ（音更帯広）のアクセスや駐車場・営業時間・定休日
豚丼のかしわ
音更町新通20丁目
マップコード 124 835 128*15
0155-67-4466
営業時間 10時半～15時（ラストオーダーは14時半）
定休日 木曜日
「豚丼のかしわ」があるのは音更町を走る国道241号線沿いで、帯広市内中心部からだと車で約15分（距離7キロ）
ちなみに、道東自動車道「音更帯広」ICのすぐ近く（約5分）にあるので、我が家のように札幌から向かう人にとっては絶妙な立地だったりします
開店時間が10時半と早めなので、ちょっと遅めの朝ごはんとして利用するのもおすすめ。
店舗の前には20台前後駐車可能ですが、ランチタイムにはほぼ満車状態になることも。
店内には約26席用意されていますが、ランチのピークタイムにはほぼ間違いなく満席になります。
ちなみに、混雑しているときは名前と人数を記入して車の中で待ちましょう。
もともと帯広中心部から約30キロ離れた「更別村」に1996年「レストハウスかしわ」としてオープンした「豚丼のかしわ」
「レストハウスかしわ」はお孫さんに任せ2017年に現在の場所に移転しました
※更別村の「レストハウスかしわ」は現在閉店し、2020年6月より帯広市西12条南9丁目で「ぶたどんのかしわ」として営業しています
わざわざ往復60キロ離れた更別町「レストハウスかしわ」に通っていたファンも多かったとのことなので、アクセスしやすくなった現店舗が大人気なのもうなずけます。
なお、「豚丼のかしわ」は15時までの営業＆木曜日が定休日なので要注意です（ラストオーダーは14時半）
豚丼のかしわ（音更帯広）のメニュー
現在少しだけ値上がりしています
かしわのメニュー
メニューは豚丼のみで以下のような感じ
- 小（800円）肉135g/ご飯200g
- 中（1000円）肉175g/ご飯280g
- 大（1300円）肉235g/ご飯460g
- 特大（1600円）肉270g/ご飯620g
- お子様（550円）肉90g/ご飯150g
※すべて味噌汁と漬物がセット
※プラス400円でサラダ＆小鉢×2がセットになります
サラダ・小鉢セット
「豚丼」を注文すると味噌汁と漬物がついてきますが、プラス400円でサラダと小鉢×2のセットにすることが可能！
サラダ・小鉢セットのほうが栄養のバランス圧倒的に良いので絶対オススメですよ！
注意ポイント
「豚丼のかしわ」はかなりボリューミーです
特に小食の方や女性は、安易に「中」以上を頼まないことをおすすめします
豚丼のかしわ（音更町）おすすめメニュー
豚どん（中）1000円
お味噌汁と漬物がセットになった豚どん（中）1000円
七輪で一枚一枚焼くからこその美しい焦げ目がついた豚肉はあまりにも魅力的ナルックスで、写真を見ているだけでよだれがあふれてきそうに！
「豚丼のかしわ」の豚肉は他のお店と比べて厚めにカットされています（厚さはなんと9ミリ）
使われているのはロース肉のみとのことでしたが、信じられないほど柔らかいことにびっくりされるはず
余分の油を落としながらじっくり旨みを中に閉じ込めているため、一口食べると口の中が今まで経験したことがないような感覚に襲われます。
「豚丼のかしわ」では「かみこみ豚」というブランド豚が使用されています。
「かみこみ豚」は赤身に脂が差し込んでいる珍しい豚で、その数は全体の3～5％のみとのこと（年々減少傾向）
「かみこみ豚」のロース肉は和牛のような霜降り肉になっていて、豚肉本来の旨味を味わえる豚丼にはまさにぴったりの豚肉。
（中）サイズには厚切りロース肉が贅沢に6枚乗っています
そんな貴重な「かみこみ豚」の厚切りロース肉が（中）サイズには贅沢に6枚もトッピング（肉の量は175g）
ご飯の量は280グラム程度とのことですが、見た目以上にぎっしり詰まっているのでお腹いっぱいになります（女性だと食べきれない人が多そう）
味の決め手になるタレのベースになっているのは広尾町産の昆布とカツオ節
色を見ると味が濃そうに見えますが、実際食べてみると甘みがある＆後味がすっきりしているのが大きな特徴。
卓上調味料は3種類
卓上には豚丼の旨味をさらに引き出してくれる調味料が3種類置かれています
何をかけるかによって全く味わいが変わってくるので、少しずついろいろ試してみるのがおすすめ！
※個人的には山椒がおすすめ
豚どん（小）+サラダ・小鉢（プラス400円）
妻は豚どん（小）+小鉢＆サラダ（400円）を注文しましたが、想像以上にボリューミーなメニューが登場
豚どんは（小）でもかなりのボリュームがあり、もしかしたら男性でも（小）で充分という方は少なくないはず。
豚どん（小）と（中）を比較
ちなみに、豚どん（小）と（中）を比べてみるとこんな感じ！
先ほども少し触れましたが、小鉢＆サラダをプラスすると一気にヘルシー度がアップ
この日の小鉢は「きんぴらごぼう」と「オクラ」でしたが、ちょうど良い味変になり最後まで美味しく豚丼を頂くことができました。
豚丼のかしわ（音更帯広）おすすめまとめ
実は「豚丼のかしわ」の豚肉があまりにも柔らかったので、本当にロース肉なのかお店の方に確認してしまったほど！
今では貴重になってしまった「かみこみ豚」の豚丼は食べた人をとりこにする魅力があり、帯広で絶対に味わうべき豚丼の一つと言えるでしょう。
豚丼のかしわ
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