北海道を代表する老舗和菓子店「千秋庵総本家」が函館の地で創業したのはなんと江戸時代(1860年/万延1年)
※北海道に現存する2番目に古い菓子店
道民でも知らない方がかなり多いのですが、全国的な知名度が高い「札幌千秋庵」や「六花亭」のルーツとなったのがこの「千秋庵総本家」
大正末期からお店の看板メニューとなってきた「どらやき」は特に大人気で、多少無理してでも買う価値があるロングセラー商品ですよ。
というわけでこの記事では、「函館 千秋庵総本家」の歴史や魅力&絶対に買って欲しいおすすめ商品9選を紹介します
※記事内の情報は取材当時のものです。最新情報は公式サイトをご確認ください
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千秋庵総本家(函館)の歴史やおすすめ店・営業時間・駐車場
「千秋庵総本家」が創業したのは1860年(万延1年)で、秋田藩士だった初代「佐々木吉兵衛」が当時盛り上がっていた函館でお菓子を売り始めたのがきっかけ。
※「千秋庵」という屋号は初代の故郷「秋田」をしのんで命名されたとのこと
明治から昭和にかけては、のれん分けという形で「小樽千秋庵」「旭川千秋庵」「釧路千秋庵」などが道内各地に独立。
大正時代以前から続くこだわりの製法も同時に伝承されていきました。
ポイント
「千秋庵総本家」は本店以外にも函館市内に数店舗展開していますが、今回は特に覚えておいたほうが良い店舗を3つ紹介します。
千秋庵総本家 宝来町本店
千秋庵総本家 宝来町本店
絶対に一度は足を伸ばして欲しいのが、市電「宝来町」駅のすぐ近くにある「千秋庵総本家 宝来町本店」
人気観光スポット「元町エリア」からも徒歩圏内なので、「旧函館区公会堂」などと合わせて訪問するのもおすすめ。
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上の写真からも分かるように「宝来町本店」の店内はかなり狭めで、一度に入店できるのは5人程度。
貴重な資料も展示されているので、買い物と同時にレトロな空間も思う存分堪能しましょう。
千秋庵菓寮(ハコビバ店)
千秋庵菓寮(ハコビバ店)
函館市若松町12-8
0138-27-3472
営業時間 10時~19時
定休日 元旦
「千秋庵総本家」が初めて出店したカフェ「千秋庵菓寮」があるのは、JR函館駅から徒歩1分の場所にある「HAKOVIVA(ハコビバ)」
本店より営業時間が長く、さらに本店が定休日の水曜日も営業しているのが嬉しいポイント。
人気商品「どらやき」を含め「千秋庵総本家」の人気銘菓はだいたい購入できるので、「宝来町本店」に行く時間のない方は千秋庵菓寮(ハコビバ店)に行くのがおすすめです。
※本店で「どらやき」が売り切れていた時は必ずこちらもチェックしましょう
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千秋庵総本家 函館空港店
函館空港の1階に2021年11月オープンしたのが「千秋庵総本家 函館空港店」
※場所は「美鈴珈琲(カフェ美鈴)」の隣(分かりやすいので迷うことはないはず)
鮭を担いだクマが飛行機に乗っている「焼き印」入りのどら焼きが買えるのはここだけですよ!
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千秋庵総本家(函館)おすすめ人気銘菓9選
北海道が誇る老舗菓子店「函館 千秋庵総本家」には、長年受け継がれてきた変わらぬ製法で作られる銘菓がいっぱい。
店頭でしか販売されていないものも多いので、函館に行った際には忘れずに購入するのがおすすめです。
というわけで今回は、我が家がかならず買う「函館 千秋庵総本家おすすめ銘菓9選」を紹介します
千秋庵総本家(函館)おすすめ人気銘菓①元祖 山親爺
北海道民なら誰もが知っている「千秋庵総本家」の看板商品と言えば「元祖 山親爺」
※私と同世代の方は「出てきた 出てきた 山親爺~」というCM曲も歌えるはず
4代目を継いだ「松田咲太郎」が開発した和洋折衷のせんべいで、全道の各千秋庵に製法を伝えたので一気に人気銘菓になりました。
商品名の「山親爺」は「ヒグマ」の別称で、せんべいの表面には鮭を背負いながらスキーに乗るユーモラスな姿が刻印されています
白玉粉と小麦粉をたっぷりのバターと牛乳で練りあげた一品で、文明開化の街 函館にふさわしい「和洋折衷のせんべい」と言えるでしょう。
函館の隣にある七飯町の「ジャージー乳」が使われているのが特徴で、卵とバターも北海道産を使用。
バターと卵の芳ばしい香り&パリッと食感が病みつきになるおすすめ銘菓ですよ。
一口サイズの「小さな 元祖 山親爺」も販売されていて、こちらのほうが好きという方も少なくないはず!
ただ「クマの刻印」はないので、個人的には本家の方をおすすめします。
千秋庵総本家(函館)おすすめ人気銘菓②どらやき
「どらやき」は「元祖 山親爺」より古い大正末期から販売されている超ロングセラー商品
昔から変わらないこだわりの製法で作られる「どらやき」はとにかく大人気で、昼過ぎには売り切れてしまうこともしばしば。
あえて手間のかかる「宵ごね」(前日の夜に仕込みをすること)で生地が仕込まれているため、驚くほどふんわり食感なのが大きな特徴のどらやき
中に挟まれてる粒あんの材料には北海道産の大納言小豆(アカネダイナゴン)を使用し、なんと3日間かけて練り上げているとのこと!
上品な甘さの粒あんとふんわりとした生地との相性は格別で、すべてが手作りだからこその贅沢な味わいを楽しめますよ。
先ほども紹介しましたが、「函館空港」限定で「焼き印」入りの「どらやき」も販売!
「千秋庵」ファンの方は絶対に要チェックの商品と言えるでしょう。
※我が家はこれを買うためだけに空港に行きます
千秋庵総本家(函館)おすすめ人気銘菓③中花饅頭
「中花饅頭(まんじゅう)」という言葉に道外の方は馴染みが無いかもしれませんが、昔から北海道で日常的に食べられている和菓子の定番
「千秋庵総本家」の「中花饅頭」は店頭販売のみなので、函館に行った際には忘れずに購入しましょう。
厚めの生地に包まれた「こしあん」は色が薄めで甘さが上品なのが特徴的
消費期限は3日間なので、お土産にする方は旅行日程を計算してから購入することをおすすめします。
千秋庵総本家(函館)おすすめ人気銘菓④高田屋嘉兵衛最中
函館っぽい「千秋庵総本家」銘菓と言えば「高田屋嘉兵衛最中」は外せません
高田屋嘉兵衛は函館繁栄の基礎を築いた江戸時代の豪商で、「千秋庵総本家 宝来町本店」の近くには銅像も設置されています。
「こしあん」には「和三盆糖」が加えられていて、上品でねっとりとした味わいを堪能可能。
「北前船」が刻まれた香ばしい最中の皮との相性も抜群で、和菓子好きなら絶対に買うべき一品と言えるでしょう。
千秋庵総本家(函館)おすすめ人気銘菓⑤本栗
個人的にイチオシなのが、一粒まるごと栗を使っている贅沢な和菓子「本栗」
大きな栗を包んでいるのはきざんだ栗入りの「白あん」で、しっとりとした生地と絶妙にマッチ。
ちょっと贅沢な感覚に浸れる和菓子なので、私のように栗好きの方は是非購入することをおすすめします。
千秋庵総本家(函館)おすすめ人気銘菓⑥函館散歩
北海道新幹線の開通にあわせ3年の歳月をかけて作り上げられたのが、カステラ饅頭「函館散歩」
コンセプトは「なつかしいのに新しいお菓子」で、和菓子ながらひと口食べると洋菓子のテイストも体感可能なのが特徴的。
「函館散歩」という商品名にちなみ、カステラ饅頭の表面には函館を代表するお散歩スポットが刻印されています
職人が丁寧に練り上げた「こしあん」に使われているのは、北海道・音更産の「エリモ小豆」
「ミルク餡」には北海道の牛乳を使用した白餡が使われているので、両方買って食べ比べてみるのがおすすめ。
函館空港やJR函館駅でも販売されているので、函館土産に迷った際にもおすすめですよ。
千秋庵総本家(函館)おすすめ人気銘菓⑦函館石畳 七飯りんごパイ
和菓子のみと思われがちな「千秋庵総本家」ですが、実はパイやフィナンシェなどの洋菓子もハイクオリティ。
中でも個人的に一番オススメしたいのが「函館石畳 七飯りんごパイ」です。
開港150年を迎えた2009年に記念として作られたのが「函館石畳 七飯りんごパイ」
函館の隣町「七飯町」は西洋りんご発祥の地として知られていますが、このパイには七飯町産のりんご「ふじ」が使われています。
練りパイ製法で作られたパイ生地はしっとりした口あたりで。なんとなくリンゴをイメージさせるかわいらしい形が特徴的。
酸味と甘みがほどよくバランスが取れているので、甘いものが苦手な方でもきっと気にいるはず。
完成度・満足度ともにかなり高いので、少し多めに買って帰ることをおすすめします
千秋庵総本家(函館)おすすめ人気銘菓⑧ばたどら
千秋庵総本家(函館)おすすめ人気銘菓⑨小さな元祖山親爺しょこら
千秋庵総本家(函館)おすすめまとめ
江戸時代から函館市民に愛され続けてきた「千秋庵総本家」は、北海道和菓子のルーツと言っても過言ではないレジェンド店
JR函館駅や函館空港にも店舗がありますが、個人的には「千秋庵総本家 宝来町本店」のレトロな雰囲気を味わうことをおすすめします。
※本店は水曜日が定休日なので要注意
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▼車がある方は近隣の老舗菓子店をはしごするのがおすすめ
100年近い歴史を誇る「龍栄堂菓子舗」おすすめ人気銘菓5選&覚えておくべき注意点
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北海道で一番古い珈琲店「函館美鈴珈琲」の魅力やこだわり&おすすめ土産6選を紹介
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函館旅行の楽しみといえば「グルメ」も外せません。
函館・日吉町で育った私が函館滞在中に絶対味わってほしいグルメをピックアップしました!
日吉町で育ったジョニーさん厳選「函館グルメ」おすすめ20選!人気店から穴場名物店まで
北海道を代表する港町「函館」には、地元産の新鮮な魚介を使った海鮮グルメがいっぱい! 明治時代に開港した影響もあり道内でいち早く洋食文化が発展し、独自&多様な食文化が形成されたのも函館グルメの大きな特徴 ...
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妻が選んだ函館おすすめグルメ
函館で特に美味しかったグルメを妻にピックアップしてもらいました
※妻は函館に住んだ経験はありません
函館おすすめグルメまとめ【最新版】
- 海鮮丼で迷ったら「函館朝市」が誇る名店へ ➡ きくよ食堂 / うにむらかみ
- 函館空港で絶対に食べておきたい「彩コロ丼」 ➡ HAKOYA(はこや)
- 長年地元民に愛されてきた湯の川にある老舗寿司店 ➡ 雷門鮨
- 回転寿司とは思えないハイクォリティ(道外から来た人の多くが感動します) ➡ 根室花まる / 函太郎
- 澄み切ったスープ&ストレート細麺のコントラスト ➡ ラーメン滋養軒 / 函館麺厨房あじさい
- 北海道に来たら絶対食べておきたいジンギスカン ➡ 羊羊亭(めいめいてい) / 成吉思汗 大黒屋
- 自分で釣った「イカ」は衝撃の美味しさ ➡ 活イカ釣り堀(刺し身)
- 誰もが認める函館最強B級グルメ ➡ ラッキーピエロ
- 1日平均2600食(年間95万食)売れている「やきとり弁当」 ➡ ハセガワストア
- 北海道最古の洋食店で伝統の「イギリス風カレー」 ➡ 五島軒
- 江戸時代に創業した老舗菓子店(六花亭のルーツはここ) ➡ 千秋庵総本家
- 恐らく最も行列ができるスイーツ店 ➡ アンジェリック ヴォヤージュ
- 最高のロケーションで味わう「ふわとろパンケーキ」 ➡ 六花亭 漁火通店
- 北海道で一番古い珈琲店の「コーヒーフロート」 ➡ 函館美鈴珈琲
- 肉本来の旨味を最大限に引き出す本場ドイツ製法 ➡ 函館カール・レイモン
- 木樽を使った伝統製法で作る「塩辛」を食べ比べ ➡ 小田島水産食品
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- ➤➤➤【最新版】函館朝市で絶対に味わうべきおすすめ「海鮮丼」まとめ
- ➤➤➤【最新版】函館で絶対に味わうべきおすすめスイーツ11選
- ➤➤➤【最新版】地元民が長年通うおすすめB級グルメ&ソウルフード11選
- ➤➤➤【最新版】地元民厳選の「函館おすすめ塩ラーメン」まとめ
- ➤➤➤【最新版】地元民厳選の「函館おすすめ寿司店10選」
函館お土産おすすめまとめ!もらった人が思わず笑顔になる人気商品だけを厳選
【保存版】ジョニーさん厳選の函館おすすめ人気土産19選!実際に喜ばれたものだけを紹介
函館旅行で楽しみなことの一つと言えば「お土産選び」 北海道内でも人気の観光地である「函館」には、地元の名産品を使ったおすすめ土産がいっぱい。 と言うわけでこの記事では、函館・日吉小学校出身の私が自信を ...
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妻が選んだ函館おすすめ土産
函館が大好きな妻に今まで買って良かったお土産を聞いてみました
※妻は函館に住んだ経験はありません
我が家がよく買う函館おすすめ土産
- 3年の歳月をかけて作り上げた自慢のカステラ饅頭 ➡ 函館散歩(千秋庵総本家)
- ふわふわ&なめらか!函館を代表するとろけるチーズケーキ ➡ チーズオムレット(スナッフルス)
- 軽やかなひと口タイプのチーズスフレ ➡ メルチーズ(プティメルヴィーユ)
- 衝撃度・SNS映えは間違いなくナンバー1 ➡ いかようかん(はこだて柳屋)
- 並んででも買いたい絶品トリュフチョコ ➡ ショコラヴォヤージュ(アンジェリックヴォヤージュ)
- 良質な「とよみ大納言」を手間隙かけて炊き上げました ➡ 函館大納言(龍栄堂菓子舗)
- 北海道で最も古い珈琲店のオリジナル商品(中毒性高め) ➡ 美鈴珈琲かりんとう(美鈴珈琲)
- 函館市民のソウルフードを自宅で気軽に味わえます ➡ いかめし(阿部商店)
- 柔らかいマイカの食感&カマンベールチーズはお酒との相性抜群 ➡ チーズいか(函館よしやす)
- 迷ったらとりあえずこれを買っておくと良いかも ➡ 函館いかせんべい(ムロタ)
- 常温保存で賞味期限100日/手を汚さずに食べられるのが嬉しい ➡ 五勝手屋羊羹
- 桐箱入りの高級感&隠し味として天日干しの海水結晶塩を使用 ➡ 箱館塩カステラ(スイーツギャラリー北じま)
- この発酵バターを知ってしまうと他じゃ物足りなくなるかも ➡ トラピストバター
- 北海道最古の洋食店自慢の欧風カレー ➡ 五島軒カレー
- ドイツ人マイスターが確立した伝統製法 ➡ ハム&ソーセージ(カール・レイモン)
- 木樽を使って自然発酵させるからこその芳醇な味わい ➡ 塩辛(小田島水産)
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函館に泊まるならここがおすすめ!温泉や朝食ブッフェで選んだ間違いない人気ホテルまとめ
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年間500万人以上の観光客が訪れる函館市には、温泉やグルメが充実したおすすめホテルや旅館がいっぱい。 というわけでこの記事では、年間100泊程度外泊する我が家が選んだ間違いないおすすめホテルだけを厳選 ...
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函館おすすめホテル
※ホテル名クリックで施設紹介ページ(楽天トラベル)に移動します
- 我が家が最も好きな函館ホテル(迷ったらここがおすすめ) ➡ センチュリーマリーナ函館
- 大正ロマンな雰囲気&道産いくらかけ放題の朝食ブッフェ ➡ ラビスタ函館ベイ
- 全室ドラム式洗濯機完備&朝食は函館朝市で海鮮丼(妻のお気に入りホテル) ➡ 東急ステイ函館朝市 灯の湯(あかりのゆ)
- コスパ最強で満足度高め ➡ ホテルWBF函館 海神の湯
- JR函館駅ほぼ直結&トレインビューの大浴場 ➡ JRイン函館
- リーズナブル&駅近ホテル ➡ ラ・ジェント・ステイ函館駅前
- じゃらんアワードで北海道1位に輝いたことも ➡ 湯の川プリンスホテル渚亭
- 2食付きプランの満足度が高いと評判 ➡ 函館湯の川温泉 海と灯/ヒューイットリゾート
- 昭和天皇皇后両陛下も宿泊した老舗温泉宿 ➡ 割烹旅館 若松
- 最上階に五稜郭エリア唯一の天然温泉完備 ➡ ルートイン グランティア函館五稜郭
- 函館の郷土料理が味わえる満足度高めの朝食ブッフェ ➡ ホテル法華クラブ函館
- 格安なのにアルコール飲み放題付き&無料レンタサイクル ➡ A-GATE HOTEL HAKODATE
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観光遊覧船ブルームーンで函館港内を周遊する本格クルーズ
所要時間が約30分とちょうどよく、双胴船なので揺れが少ないのが嬉しいポイント!
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※2024年1月時点 調査実施機関:(株) インテージ
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札幌おすすめ海鮮居酒屋まとめ
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我が家が夫婦で最も利用している「遊び・体験スポット(じゃらん)」は間違いなく「札幌ホテルの朝食&ランチブッフェ」
宿泊しなくてもホテル自慢のブッフェを味わえるのが嬉しいポイント
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人気の日帰り温泉&サウナ
北海道には日帰りで楽しめる温泉やサウナがいっぱいあり地元民に大人気!
中でも我が家が一番気に入っているのは、「JRタワーホテル日航札幌」22階にあるスカイリゾートスパ「プラウブラン」
JR札幌駅直結という立地にも関わらず「天然温泉」を堪能できる貴重なスポットで、地上100mから見る夜景も合わせて楽しめますよ
※定山渓温泉「ぬくもりの宿ふる川」の日帰り入浴もおすすめです
➤➤➤【JR札幌駅直結】天然温泉スカイリゾートスパ『プラウブラン』の詳細
➤➤➤【じゃらん】北海道(札幌)の日帰り温泉スパ&サウナ最新ランキングをチェック
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先ほども触れましたが、「じゃらん」では定期的に「遊び・体験予約」に使える割引クーポンが配布されています
なので、予約を完了させる前にじゃらんの割引クーポンがないか忘れずにチェックしましょう(私はよく忘れて予約を取り直します)
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レンタカーは予約しましたか?
北海道旅行を思いっきり満喫したい方におすすめなのが「レンタカー」
特に札幌・函館・旭川・富良野 に行く場合、レンタカーがあるのとないのとでは満足度が大きく変わってきます!
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札幌旅行でレンタカーがあると
- 新千歳空港から市内への移動途中にグルメや観光名所を満喫(羊ケ丘展望台や回転寿司トリトン / 札幌で最も美味しい味噌ラーメン「彩未」など)
- 人気観光地「小樽」も空いた時間で気軽にアクセス可能(約30分)
- あの「マルトマ食堂」(苫小牧)も行けちゃいます!
レンタカーを借りるポイントは「乗り捨て料金不要」のお店を選ぶこと!
以下の記事で詳しくまとめてあるので、ポチッとする前に要チェックです
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北海道でレンタカーを探すなら
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- 北海道観光用のレンタカー選び方や覚えておくべきポイントはこちら
- ▼北海道にあるゴルフ場の数は国内第1位!初心者でも楽しめるコースがいっぱいありますよ
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